V kuhinji je vedno veliko stvari za početi in včasih je preprosto nemogoče vsemu slediti. Kaj če daste vsa jajca v hladilnik in se nato spomnite, da je eno od njih kuhano? Kako ga ločiti od ostalih?
Potrebno je
- - neidentificirano jajčece;
- - ravna plošča;
- - debeli elastični trakovi, vrvice;
- - surovo jajce za primerjavo, kuhinjska tehtnica.
Navodila
Korak 1
Razbij jajce. To je najlažji način, vendar morate za pripravo jedi pripraviti recept in druge sestavine, saj zdrobljeno jajčece ne zdrži dolgo. Umešanemu jajcu ali umešanemu jajcu lahko dodamo surovo jajce, ki ga gnetemo za palačinke, kuhana jajca pa v solatah ali sendvičih.
2. korak
Izstrelitev v orbito. Vzemite ravno ploščo ali preprosto položite neznano jajčece na ravno površino in ga zavrtite. Vsebnost surovega jajčeca je tekoča snov, ki se pozno odzove na vrtenje in s tem zavira gibanje trde lupine. Takšno jajčece se bo obrnilo največ dvakrat in se ustavilo. Kuhano jajce se bo vrtelo dolgo in skoraj enakomerno, saj je ena sama celota: med kuhanjem se beljak in rumenjak zgostijo in postanejo gosta masa. Če se vrtenje kuhanega jajčeca ustavi, ostane nepremično, medtem ko se surovo jajče nekaj časa vrti po vztrajnosti. Ta metoda je najpogostejša in najbolj zanesljiva.
3. korak
Druga možnost za fizike: surovo in neznano jajčece zavijte z debelimi gumijastimi trakovi vzdolž vzdolžne strani. Odložite strune. Obrnite enako število obratov in spustite. V tem primeru se bo kuhano jajce dolgo vrtelo, nato pa v eno ali drugo smer in postopoma zmanjševalo število vrtljajev. Po vrnitvi vrvi v prejšnje stanje, surova bo naredila en ali dva obrata in se ustavila.
4. korak
Primerjajte s surovim kolegom. Za primerjavo vzemite neznano jajce in znano surovo jajce enake velikosti in kakovosti. Jajca ena za drugo stehtajte na kuhinjski tehtnici, zabeležite težo. Kuhano jajce bo težje, ker se gostota beljakovin in rumenjaka poveča po vrenju. Ta metoda ima nizko stopnjo zanesljivosti, saj razliko v teži določajo enote, največ deset gramov.
5. korak
Vprašajte piščanca. Odnesite neznano jajce v kokošnjak in opazujte odziv njegovih prebivalcev. Če kokoši jajce zakopljejo, potem je vsekakor kuhano. Če začnejo inkubirati, je surovo. Ta metoda je dobra za tiste, ki imajo smisel za humor, pa tudi dodaten čas in dostop do kokošnjaka.
