Skoraj vsi imajo radi domače pecivo, a mnogim je žal, da zapravljajo čas za kulinarične dobrote. Ti hitri in okusni piškoti bodo prihranili čas in denar ter razveselili vso družino.
- jajce
- 180-200 gramov masla
- 150-180 gramov sladkorja
- malo sode bikarbone / pecilnega praška
- približno 2-2,5 skodelice moke
Od te količine izdelkov boste dobili približno 30 slastnih piškotov!
Priprava:
1. Zmešajte sladkor z jajcem, dodajte sodo. Zmes zmeljemo in dobro premešamo.
2. Dodamo toplo in zmehčano maslo.
3. Vse zmešajte v homogeno maso.
4. Postopoma dodajamo moko, premešamo in takoj zamesimo testo.
5. Mizo potresemo z moko in na njej razvaljamo testo, debelejše od 1 cm.
6. Iz razvaljanega testa izrežemo piškote. Lahko jih naredite kodraste, lahko pa tudi samo s kozarcem dobite čeden okrogel piškot.
7. Pečemo največ 10 minut (običajno je dovolj 7-8) pri 170 stopinjah. Piškoti naj bodo peščeno rumeni, ne temnejši, sicer se bodo posušili in sesuli.
Okusni, nežni in hrustljavi piškoti so pripravljeni. Poje se skoraj tako hitro kot kuha. Lahko poskusite s sestavo: dodajte mak, kakav ali kokos. Okrasite s kandiranim sadjem ali jagodami na vrhu.
