Druga možnost za občutljive čokoladne piškote je arašidovo maslo.
Potrebno je
- Za 2 obroki:
- - 75 g temne čokolade;
- - 50 g masla;
- - 1/2 žlice. Sahara;
- - 1/4 čl. moka;
- - 1 žlica. kakav v prahu;
- - 1 jajce;
- - 100 g arašidovega masla.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 160 stopinj. Dva porcijska pekača namažite z maslom in rahlo potresite z moko ali obložite s papirjem za peko.
2. korak
Čokolado in maslo z nožem nasekljamo na srednjo kocko. Ti dve sestavini stopite skupaj v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Ne pozabite, da je treba maso mešati, da je homogena. Rahlo ohladite.
3. korak
Moko presejemo v ločeno posodo s kakavom. Dodajte sladkor, temeljito premešajte. Dodajte mu nekoliko ohlajeno zmes masla in čokolade ter jajce, premešajte do gladke mase in prestavite v kalupe.
4. korak
V mikrovalovni pečici arašidovo maslo rahlo segrevajte, dokler se ne zmehča. Postavite na vrh čokoladne plasti in z vilicami ali lopatico naredite "marmoriran učinek" (proge). Postavite v pečico za 15-20 minut. Ne pozabite, da bo zobotrebec prišel iz središča končnega peciva vlažen, vendar ne moker! Ohladite v obliki in postrezite.
