Testo, kot nič drugega, lahko varno imenujemo univerzalna jed. Pečemo ga lahko iz skoraj vseh izdelkov. Predlagam, da to jed pripravite z bučkami in mletim mesom.
Potrebno je
- - bučke - 1 kg;
- - mleto meso - 500 g;
- - čebula - 200 g;
- - paradižnikova pasta ali kečap - 5 žlic;
- - sir - 150 g;
- - poper;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Olupite in drobno sesekljajte čebulo. Sesekljano čebulo damo v ponev z oljem in popražimo. Nato mu dodajte mleto meso. Mleto meso lahko uporabite za enolončnico po želji. Dobro premešajte in kuhajte 7 minut. Po preteku časa dodajte paradižnikovo pasto ali kečap ter sol in poper. Nastalo maso pražimo še 5-7 minut.
2. korak
Z bučkami naredimo naslednje: Odstranimo lupino in narežemo na rezine, katerih debelina ne sme presegati 5 milimetrov.
3. korak
Pekač namažemo z oljem. Nanjo položimo tretjino narezanih bučk in rahlo začinimo s soljo. Nato dodajte polovico mešanice mletega mesa. Nato spet bučke in nato ostanki mletega mesa. Končni sloj naj bodo bučke.
4. korak
Po pekaču potresemo nariban sir. Pečico je treba predhodno segreti na temperaturo 180 stopinj, nato pa posodo v njej peči 35 minut. Pekač iz bučk in mletega mesa je pripravljen!
