Izvirne palačinke bodo postale pravi okras praznične mize. Na prvi pogled je nemogoče ugotoviti, kaj je v vsaki vrečki za palačinke. Jed s presenečenjem bo zagotovo ugajala vsem gostom.
Potrebno je
- - 10 pripravljenih tankih palačink
- - 500 g piščančjih prsi
- - 100 g majoneze
- - 1 korenček
- - 1 glava čebule
- - sol
- - rastlinsko olje
- - 100 g šampinjonov
Navodila
Korak 1
Šampinjone nasekljamo in pražimo na rastlinskem olju, dokler se ne zmehčajo. Posebej popražite na drobno nasekljano čebulo in naribano korenje.
2. korak
Piščančje prsi narežemo na majhne koščke, pražimo do zlatorjave barve in jih zmešamo s čebulo-korenčkovo mešanico. Po okusu dodajte nekaj majoneze in soli.
3. korak
Vsako palačinko rahlo namažite z majonezo in na sredino položite majhno količino nadeva. Zberite prazno v obliki vrečke. Sestavo lahko popravite z zeleno čebulo, limonino ali pomarančno lupino.
4. korak
Vrečke presenečenja položite v pekač in postavite v pečico za 10-15 minut. Namesto čebule in limonine lupine lahko uporabite običajne živilske pramene, ki jih je enostavno odstraniti in ohraniti obliko obdelovanca.
