Preprost recept po korakih za nežne in drobljive domače krhke piškote. Različice recepta za piškote s pecivom z marmelado in kuhanim kondenziranim mlekom. Plus koristni nasveti za kuhanje.
Potrebno je
- Jajce - 1 kos
- Sladkor - 200 gr.
- Maslo ali margarina - 200 gr.
- Pšenična moka - 500 gr.
- Vanilin sladkor - 10 gr.
- Sol - ½ žličke
- Pecilni prašek za testo - 10 gr.
Navodila
Korak 1
Najprej morate mleti jajce s sladkorjem, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
2. korak
Po tem zmehčajte maslo ali margarino pri sobni temperaturi, dodajte ji jajčno maso in vse skupaj zmešajte do gladke mase.
3. korak
Nato nastali mešanici z jajčnim maslom dodajte pecilni prašek, vanilijev sladkor, sol in vse skupaj še enkrat premešajte.
4. korak
V nastalo maso presejemo moko in zamesimo testo. Končano testo mora biti elastično.
5. korak
Končano testo damo v slaščičarsko vrečko s šobo in piškote položimo na pekač, prekrit s papirjem za peko.
6. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj in piškote pecite 20 minut.
