Vabimo vas, da pripravite okusno jed z žara. Ta originalna poslastica bo zagotovo všeč vsem!
Potrebno je
- 2 veliki čebuli;
- 500 g mletega mesa;
- 3 žlice sesekljanega peteršilja
- 1 čajna žlička kečapa
- 3 žlice BBQ omake
- 1 žlica rjavega sladkorja
- 3 žlice krušnih drobtin;
- 3 majhne čili paprike;
- 150 g sesekljanih šampinjonov;
- 4 kocke sira;
- približno 16 rezin slanine;
- 150 g BBQ omake za ščetkanje.
Navodila
Korak 1
Na pikniku smo poskušali skuhati neverjetno okusno jed. Prej mi tega ni bilo treba poskusiti, zdaj pa zagotovo - prisoten bo na vsakem našem izletu zunaj mesta. Začnimo torej.
Najprej morate pripraviti žarnice. Za to ga odrežemo, olupimo, temeljito operemo pod tekočo vodo in posušimo s papirnato brisačo. Po končanem pripravljalnem delu lahko nadaljujete s pripravo jedi.
2. korak
Čebulice prerežite na polovico in odstranite zgornji dve plasti. Odpravimo jih na stran, saj jih bomo potrebovali, ko bo polnilo pripravljeno. Nato gremo neposredno k njegovi pripravi. Ne bo trajalo dolgo.
3. korak
V tem koraku na drobno nasekljamo celo čebulo, razen odstavljenih zgornjih polovic. Če želite to narediti brez solz, lahko izdelek za nekaj minut postavite v zamrzovalnik. Ta metoda vedno pomaga.
4. korak
Nato mleto meso zmešamo s koščki čebule in peteršilja, dodamo kečap, žar omako (3 žlice), rjavi sladkor, krušne drobtine. Vse temeljito premešajte.
5. korak
Na koncu v mleto meso dodajte nasekljan čili in šampinjone. Kako pravilno pripraviti gobe, ni treba nikogar opominjati, to je skupna stvar za vse. Ponovno dobro premešajte.
6. korak
Nato moramo iz mletega mesa oblikovati 4 približno enake kroglice, ki jih lahko položimo v čebulo.
7. korak
V vsak del mletega mesa damo skrivno sestavino - kocko sira. Postal bo "vrhunec" naše neverjetne jedi, ki se ji težko upremo.
8. korak
Nato se vrnemo na prej postavljene polovice in jih napolnimo s pripravljenimi kroglicami mletega mesa. Prepričajte se, da se nadev popolnoma prilega med dve polovici čebule.
9. korak
Na koncu slanino narežemo na tanke rezine in vanje zavijemo vsako čebulo. To je treba storiti tako, da je celotna konstrukcija varno držana skupaj. In videz jedi vas bo pozneje navdušil.
10. korak
Na vrhu nadevano čebulo namažemo z omako za žar in jo položimo na rešetko žara. Vse je pripravljeno, lahko pečemo.
11. korak
Naša neverjetna jed bo pripravljena v 15-20 minutah. Verjemite mi, nihče ne more mimo tako neverjetne jedi. Njegova aroma se bo širila vsaj kilometer, zato počakajte na goste. Dober tek in prijeten čas z družino in prijatelji!
