Skutni mousse z breskvami in suhimi slivami je možnost hitrega zajtrka. Ta zdravi mousse je narejen iz skute in kisle smetane v samo dvajsetih minutah. Zahvaljujoč breskvam in medu mousse postane sladek in otrokom bo zagotovo všeč.
Potrebno je
- Za dve porciji:
- - 400 g skute brez maščobe;
- - 50 g suhih sliv brez koščic;
- - 10 g sveže mete;
- - 1 breskev;
- - 3 žlice. žlice kisle smetane 15% maščobe;
- - 2 žlički cvetnega medu.
Navodila
Korak 1
Skuto damo v skledo mešalnika, dodamo kislo smetano in cvetni med. Sestavine prihodnjega moussa zmešajte, dokler niso gladke in puhaste. Ni treba dodajati sladkorja, zajtrk je zaradi medu zmerno sladek.
2. korak
Izperite breskev, olupite, narežite na tanke rezine. Suhe slive sperite, posušite s papirnato brisačo, narežite na tanke trakove. Za okrasitev končne pene potrebujemo breskev in suhe slive. Namesto breskve lahko uporabite marelice, jabolka in drugo sadje po vaši izbiri. Namesto suhih sliv lahko pripravljeni mousse potresete s svežimi jagodami.
3. korak
Sirni mousse razporedite po skledah ali skledah. Na vrh nanesite koščke breskev v obliki cvetov, posujte s suhimi slivami. Okrasimo s svežimi listi mete. Če vam ostane 10 minut, sladico postavite v hladilnik za hlajenje, nato pa jo postrezite na mizi.
