Krem-liker Amarula je prijetnega vanilijevega okusa s kančkom eksotičnega sadja - popolnoma ustreza za sladico! Tiramisu z likerjem Amarula se izkaže za zelo okusen. Za pripravo dobrote morate kupiti piškote "Ladies finger" ali "Savoyardi".
Potrebno je
- - 500 g sira mascarpone;
- - 300 ml instant kave;
- - 300 g piškotov;
- - 100 g sladkorja;
- - 4 jajca;
- - kremni liker Amarula;
- - kakav v prahu.
Navodila
Korak 1
Ločite rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v stabilno peno. Zmešajte sladkor z rumenjaki, dodajte mascarpone, premešajte.
2. korak
Združite beljakovinsko zmes z rumenjaki, nežno premešajte.
3. korak
Nekaj žlic smetanovega likerja zmešajte z močno kavo.
4. korak
Vsak piškot potopite v namakano kavo in liker ter položite na dno posode. Ukrepajte hitro, sicer bodo občutljivi piškoti razpadli. Piškote pokrijte s polovico smetane.
5. korak
Prelijemo z drugo plastjo piškotov in preostalo smetano. Amarula tiramisu postavite čez noč v hladilnik.
6. korak
Končano sladico potresemo s kakavom v prahu skozi cedilo.
