Kivi skutini bananin kolački so zelo nežni. Če nimate majhnih kalupov, potem lahko naredite en velik piškot, ki je primeren tudi za praznično mizo.
Potrebno je
- Za osem obrokov:
- - 150 g skute;
- - po 120 g sladkorja, pšenična moka;
- - 60 g masla;
- - 2 jajci;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška;
- - banane, kivi, vanilin, sladkor v prahu po okusu.
Navodila
Korak 1
Jajca in sladkor stepemo do pene. Skuto ločeno zmešajte z zmehčanim maslom. Mešanico stepemo z mešalnikom in dodamo stepena jajca. Temeljito premešajte. Dodajte vanilin po okusu, dodajte pecilni prašek, premešajte.
2. korak
Zdaj v maso dodajte moko v majhnih delih, z mešalnikom zamesite testo za muffine.
3. korak
Olupite kivi in banano. Količina sadja je po vaši presoji. Kivi in banane narežemo na majhne kocke. Dodajte jih v testo, še enkrat premešajte.
4. korak
Podmažite silikonske ali kovinske modelčke za piškote z rastlinskim oljem, pokrijte s pergamentnim papirjem ali vstavite posebne papirnate modelčke za piškote. V vsako ponev položite testo (med peko bo rahlo vzhajalo - imejte to v mislih).
5. korak
Mafine iz banane s kivi skuhamo pri 190 stopinjah 30-35 minut. Pripravljenost preverite z zobotrebcem.
