Melona z apnom, meto in ingverjem je zanimiva kombinacija za poletno lahko solato. Ta zdrav prigrizek je enostaven za pripravo - v samo desetih minutah.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - melona - 1 kg;
- - eno apno;
- - sveža meta - 3 žlice. žlice;
- - nariban ingver, med - 1 žlica. žlica;
- - sladkor - 1 čajna žlička
Navodila
Korak 1
Iz melone odstranite vse koščice, za ta recept je bolje uporabiti trdo melono (na primer dinja). Lahko vzamete tudi sladke uzbekistanske sorte, šele potem morate storiti brez sladkorja.
2. korak
Z žličko odstranite melonino pulpo iz skorje. Melonino kašo položite v globoko skledo, vanjo stresite lupinico apna in nato iz apna iztisnite sok.
3. korak
Dodamo sesekljano meto, nariban ingver, med in sladkor. Zmešajte.
4. korak
Solata naj sedi v hladilniku. Če je bila melona že iz hladilnika, lahko ta predmet preskočite. A kljub temu je bolje, da solato vsaj za pol ure odstranite v hladilnik - potem se bodo sestavine veliko bolje vsrkale druga v drugo. Dober tek!
