Ta tradicionalna indijska jed ne bo samo okrasila praznične mize, temveč bo dodala tudi edinstveno vzdušje indijske večerje!
Potrebno je
- - 4 piščančji fileji
- - 2 žlički mleti ingver
- - 2 žlici. l. curry v prahu
- - 1-2 žlički mleti čili
- - sok 1 limone
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml naravnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob
- - sol
- - ploščate torte za serviranje (po okusu)
- Za salso:
- - 2 majhna paradižnika
- - 1/2 drobno sesekljane rdeče čebule
- - 1 drobno sesekljana kumara
- - 2 žlici. l. drobno sesekljan cilantro
- - sok 2 limet
Navodila
Korak 1
V vsaki piščančji prsi naredite 3-4 reze in jih položite v nekovinsko skledo. Združite ingver, curry, čili, limonin sok, sladkor in jogurt. Začinimo s soljo in položimo čez piščanca. Pokrijte in shranite v hladilniku vsaj 30 minut, najbolje čez noč.
2. korak
Vse sestavine salse združite v skledo. Pečico segrejte na 230 ° C.
3. korak
Piščanca pečemo na mrežici 8-10 minut na vsaki strani, dokler se ne zmeša. Postrežemo s salso in tortiljami (po okusu).
