Priprava polnjenih piščančjih prsi bo trajala nekaj več kot pol ure, a jed se bo izkazala za zelo okusno, nasitno in zdravo.
Potrebno je
- - 1 piščančja prsa;
- - strok česna;
- - žlica limoninega soka;
- - sol in poper;
- - pest sveže špinače;
- - 3 sušeni paradižniki;
- - 220 gr. feta sir;
- - 2 žlici olivnega olja;
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. V kalup damo folijo, ki jo namastimo z malo oljčnega olja.
2. korak
Piščančje prsi razrežite na 2 polovici, v vsaki polovici z ostrim nožem naredite majhen žep. Piščanca podrgnite z limoninim sokom, stisnjenim česnom, soljo in poprom.
3. korak
V ponvi segrejemo olivno olje, na njem popečemo špinačo, da se malo zmehča. Odstranite s toplote in pustite, da se nekaj minut ohladi. V skledi zmešamo špinačo, feto in sesekljan suh paradižnik. S tem nadevom nadevamo piščanca, z zobotrebci zapremo žepe.
4. korak
Polnjenega piščanca na vseh straneh prepražimo do zlato rjave barve in položimo v model. Pečemo 20-25 minut, odstranimo zobotrebce in postrežemo!
