Kako Izbrati Prave Kozarce Za Pijačo

Kazalo:

Kako Izbrati Prave Kozarce Za Pijačo
Kako Izbrati Prave Kozarce Za Pijačo

Video: Kako Izbrati Prave Kozarce Za Pijačo

Video: Kako Izbrati Prave Kozarce Za Pijačo
Video: Tip zaigra čudovito glasbo s kozarci 2024, Marec
Anonim

Lahko pijete iz katere koli posode, toda da bi začutili polnost okusa uporabljene pijače, obstajajo določena pravila kulture pitja. Zlasti obstaja določena vrsta kozarca za vsako pijačo.

Kako izbrati prave kozarce za pijačo
Kako izbrati prave kozarce za pijačo

Na razkritje okusa in šopka vpliva oblika kozarca, ki uravnava izmenjavo zraka in tekočino usmerja na brbončice.

Vinski kozarci

Obstaja na desetine sort vinskih kozarcev. Izbira je osredotočena predvsem na vrsto vina (kislost, gostota, moč itd.).

Če izberemo kozarce za rdeče vino, ki je bolj bogato, bolj aromatično in gosto kot belo, potem mora biti pravi kozarec velik in širok, z zoževalnim vratom, ki mu pravimo "trebuh". Ta oblika ujame kisik znotraj in omogoča, da se šopek ne razprši. Poleg tega tak kozarec zagotavlja majhne požirke za požiranje in spodbuja območja okusa, ki določajo trpkost in gostoto pijače.

Za belo vino so kozarci izbrani bolj podolgovati in na vrhu razširjeni. Belo vino, za razliko od rdečega, postrežemo ohlajeno in pri tem ni pomembna aroma kot taka, temveč okus. Pitje iz takega kozarca je bolj intenzivno, kar vam omogoča, da začutite polnost okusa.

Desertna in utrjena vina postrežemo v majhnih kozarcih ali kozarcih, namenjenih le nekaj požirkom. Ta vina so bolj sladka in zato z majhnimi požirki omogočajo popolnejšo uporabo receptorjev za sladkost na konici jezika. Poleg tega se sladica in utrjena vina pijejo v majhnih količinah, kar pomeni, da kozarci ne smejo presegati dovoljene stopnje porabe.

Če govorimo o materialu izvedbe, potem je vinske kozarce najbolje izbrati iz kristalnega ali nebarvanega stekla, da lahko skupaj z okusom uživamo v barvi pijače in igri odsevov svetlobe.

Kozarci za brezalkoholne pijače

Skupaj z alkoholnimi izdelki ima tudi pitje navadnih pijač svoje značilnosti. Pri izbiri kozarcev za različne limonade in sokove se morate osredotočiti na barvo pijače, njeno gostoto in strukturo.

Sode postrežemo v visokem kozarcu, ki je dovolj širok, da dodamo kocke ledu. Poleg tega se v takem kozarcu prosto izvaja izmenjava zraka, ki zagotavlja igro spojin ogljikovega dioksida.

Za naravne sokove so najbolj optimalni nizki, široki kozarci debelega stekla. V takih posodah se gostota soka porazdeli najbolj enakomerno. Lažje sokove pijače in koktajle lahko postrežete v visokih, tankih, pravilnih valjastih kozarcih, imenovanih highballs.

Priporočena: