Posušeno sadje je popoln analog svežega sadja. Vsebujejo največjo količino elementov v sledovih in vitaminov, ki so koristni za naše telo. Zlasti so pomembni v obdobju bolezni. Tudi suho sadje bo primerno za prehrano in nekatere kronične bolezni.
Suho sadje je zelo kalorično, v povprečju 300 Kcal na 100 gramov izdelka. A hkrati ne vsebujejo maščob, temveč so v celoti sestavljeni iz ogljikovih hidratov. Sladkor v nekaterih vrstah suhega sadja presega 70%. Na primer, v rozinah ali figah predstavlja fruktoza približno 75% celotnega izdelka. Toda ti sladkorji za telo niso škodljivi, ker se hitro in enostavno absorbirajo, ne škodujejo telesu in se ne odlagajo na straneh.
Suho sadje popolnoma poteši lakoto, idealno je za prigrizke med obroki, okusno je piti čaj ali kavo z njimi - nadomestiti pecivo in sladkarije. Nenehna uporaba suhega sadja pozitivno vpliva na prebavo, na stanje kože in las ter na imunost.
Pri zdravilnih dietah ali dietah za hujšanje lahko suho sadje nadomesti sladkarije in zavira apetit. 100 gramov suhega sadja bo nadomestilo poln obrok, ne da bi škodoval vaši postavi. Da se začasno "ubranite" apetita (ki naj bi prišel med kosilom in kmalu pred njim), morate počasi žvečiti eno ali nekaj suhih marelic. Pred tem je priporočljivo spiti kozarec vode ali mineralne vode. Po tem vam še nekaj ur ni treba skrbeti za kosilo.
Če morate za kakšen dogodek hitro zmanjšati težo, se lahko zatečete k dieti na suhem sadju. Takšna prehrana vam bo preprečila lakoto, hkrati pa vam bo pomagala izgubiti nekaj odvečnih kilogramov. Vzemite več vrst suhega sadja: na primer suhe marelice, fige, datlje, suhe slive in rozine.
V to prehrano lahko vključite tudi nekaj posušenih oreščkov. Pakirajte jih v pet vrečk po 100 gramov, dieta bo trajala popolnoma enako. Vsebino pakiranja vsak dan razdelite na 10 delov in porcijo pojejte vsakih 1,5-2 ure. Zahvaljujoč visoki vsebnosti kalorij v suhem sadju ne boste lačni. Tako boste shujšali in dobili velike koristi za telo. Med dieto lahko pijete kateri koli čaj brez sladkorja, od alkohola - malo suhega vina.
Posušeno sadje se dobro poda k katerim koli oreščkom, lahko jih dodajamo različnim jedem. Mnogi s suhim sadjem kuhajo ne samo kompote in pecivo, temveč tudi meso, solate in celo kruh.
A suhega sadja ne smete pretiravati. So preveč kalorične in v velikih količinah lahko samo škodijo vaši postavi. 100 gramov sadja na dan je dovolj, da telo napolnimo z vitamini in hranili.
