Priročen in zelo enostaven način za hranjenje gostov je, da jim pripravite celo sendvič torto s prigrizki, ki zadostuje vsem. Sendvič torta je nepečena krušna torta, ki združuje več slanih nadevov in je v bistvu večplastni sendvič.
Potrebno je
- - 600 g pšeničnega kruha, okroglega ali pravokotnega,
- - 30 g masla,
- - 20 g zelene čebule,
- - peteršilj,
- - 50 g hrena,
- - 50 g kisle smetane,
- - 100 g majoneze,
- - 3 sveži paradižniki,
- - 2 sveži kumari,
- - 200 g govejih jeter,
- - 200 g šunke,
- - 150 g topljenega sira,
- - 50 g redkev,
- - sol.
Navodila
Korak 1
Hlebček pšeničnega kruha v obliki okrogle ali opeke - osnova sendvič torte - odrežemo vse strani skorje, razen spodnje skorje, narežemo na tanke plasti debeline 1-1,5 cm in vsako razporedimo s tanko plastjo mehkega maslo.
2. korak
Spodnjo plast sendvič torte potresemo s sesekljano zeleno čebulo in peteršiljem. Drugo plast prelijemo z naribanim hrenom, pomešanim s kislo smetano, tretjo s sesekljano šunko, četrto s topljenim sirom, peto s kuhanimi in sesekljanimi soljenimi jetri. Zgornjo plast sendvič torte preprosto namažite z majonezo.
3. korak
Na vsako plast sendvič torte namažemo majonezo. Združite in rahlo stisnite pecivo. Robove kruhove torte okrasite s tanko narezanimi rezinami paradižnika, kumar in redkvic. Sendvič torto lahko okrasite po lastni presoji - nariban trdi sir, nariban pršut, naribano kuhano jajce, zelišča in drugo zelenjavo. Posodo za kruhovo torto postavite v hladilnik. Pred serviranjem narežite sendvič torto, kot običajno režete rojstnodnevno torto.
4. korak
Po vaši izbiri lahko sendvič torto napolnite s polovico papaline ali pasto sesekljanega kuhanega piščanca, rib in masla. Kot nadev sendvič torte so primerni rezine lososa, kaviarja in drugi izdelki po okusu.
