Če želite ugotoviti, ali je jajce pripravljeno, se spomnite, koliko časa je minilo, odkar je voda zavrela. Jajce lahko tudi vrtite na ravni površini. Lahko pa poskusite z lupino zobati skozi lupino.
Potrebno je
- - debela nit;
- - dva elastična trakova;
- - zobotrebec.
Navodila
Korak 1
Ali je jajce najlažje ugotoviti, če ga olupimo in prerežemo na polovico. Rumenjak trdo kuhanega jajca bo tudi na sredini čvrst in enakomeren. Če zavrete jajce "v vrečki", potem bo rumenjak nekoliko ohlapen in drobljiv. Toda rumenjak mehko kuhanega jajca bo tekoč. Beljakovine v vsakem primeru morajo biti pripravljene, ne glede na izbrani način priprave.
2. korak
Drug način, kako preveriti, ali je jajčece narejeno, je uporaba zobotrebca. Z izbiro te metode boste lahko jajce skuhali, če ni pripravljeno. Torej, vzemite zobotrebec in ga položite znotraj jajčeca, kolikor je le mogoče, in močno prebodite lupino. Odstranite zobotrebec in ga preglejte. Če je mokro, pomeni, da jajčece še ni pripravljeno. Pri prebijanju lupine z zobotrebcem je bolje, da jajčece močno primete in vse naredite hitro in samozavestno, da se izognete večji škodi.
3. korak
Če želite oceniti pripravljenost jajčeca, morate zabeležiti čas kuhanja. Ko voda zavre, si oglejte uro. Natančna dolžina postopka kuhanja bo odvisna od vaših želja in rezultatov, ki jih pričakujete. Torej, mehko kuhana jajca običajno kuhamo le 2-4 minute. Če želite kuhati jajce "v vrečki", izklopite ogenj po 5-6 minutah od trenutka, ko voda zavre. Trdo kuhana jajca bodo pripravljena po 10-15 minutah. Ne pozabite, da manjše ko je jajce, hitreje se bo skuhalo.
4. korak
Pripravljenost jajčeca je mogoče določiti na dobro znan način. Jajce položite na ravno površino in ga odvijte. Če je pripravljen, se bo hitro in dolgo vrtel. Mehko kuhana jajčna rotacija ne bo več tako aktivna. Tudi jajce v vrečah se bo dobro zavrtelo, vendar ne tako dobro kot trdo kuhano jajce.
5. korak
Obstaja še en način. Potrebovali boste dve debeli niti in dva elastična traka ter surova in kuhana jajca. Vsako jajčece po dolžini zavežite z elastiko, da ne zdrsne in se tesno prilega površini. Jajca obesite na vrvice in jih hkrati zasukajte z enakim številom obratov. Surovo jajčece se ustavi takoj, ko se nit odvije, saj bo vsebnost tekočine ovirala vrtenje. Kuhano in dodelano jajce bo po vztrajnosti zavrtelo nit v drugo smer in se spet začelo vrteti.
6. korak
Poskusite tehtati jajce pred in po vrenju. Po kuhanju se njegova gostota poveča, teža pa poveča za 10-20 gramov. Uporabite natančno kuhinjsko tehtnico, da se izognete netočnostim.
