Številne gospodinje za skrajšanje časa kuhanja uporabljajo kupljeno testo. Najpogosteje takšno testo najdemo v zamrznjeni obliki. Kako ga pravilno odmrzniti?
Potrebno je
zamrznjeno testo iz kvasa
Navodila
Korak 1
Testo poskusite odmrzniti v predelku hladilnika. Če želite to narediti, ga preprosto položite na spodnjo polico hladilnika in pustite čez noč.
2. korak
Kvasno testo lahko odtajate pri sobni temperaturi. Ta postopek bo trajal približno 4 ure. Najprej je treba testo odstraniti iz embalaže. Zamrznjeno testo položite na silikonsko preprogo ali desko za rezanje in pustite v sobi.
3. korak
Zamrznjeno kvasno testo damo v plastično vrečko in ga potopimo v toplo vodo. Tako boste lahko testo odtajili v krajšem času.
4. korak
Uporabite mikrovalovno pečico. Vanj položite testo in izberite funkcijo odtaljevanja. Če ta funkcija ni na voljo, nastavite moč na največ 100 vatov. Testo občasno obrnite in spremljajte njegovo stanje. Kvasno testo moramo pred segrevanjem odstraniti iz mikrovalovne pečice.
5. korak
Upoštevajte, da je najvarnejši način odtaljevanja kakovosti testa naraven, tj. v hladilniku ali pri sobni temperaturi. Zato, če vam čas dopušča, ne uporabljajte mikrovalovne pečice in tople vode za odtaljevanje.
