Borovnice imajo edinstvene koristne lastnosti; njihovo glavno bogastvo so antioksidanti. Ko ljudje slišijo omembo te jagodičja, se takoj spomnijo njene sposobnosti, da obnovi vid. Vendar pa se v ljudski medicini uporablja za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni.
Borovnice so vir kalija, magnezija, fosforja, kalcija in ogljikovih hidratov. Poleg tega vsebuje minerale, organske kisline, železo, baker in natrij. Vsebuje vitamine B1 in B6, C, PP in pantotensko kislino. Pektini v njegovi sestavi lahko očistijo črevesje pred produkti razgradnje, toksinov in soli težkih kovin.
Antioksidanti v borovnicah vežejo proste elektrone, vplivajo na telo na celični ravni in preprečujejo nastanek malignih tumorjev. Borovničevim antioksidantom pravimo tudi antocianini. Zato so borovnice odlično sredstvo za preprečevanje raka.
Redno uživanje borovnic lahko pomaga preprečiti razvoj bolezni srca. Krepi krvne žile, preprečuje nalezljive bolezni, izboljšuje spomin, pomaga vzdrževati normalno težo in se lahko uporablja kot pomlajevalno sredstvo. Borovnica krepi tudi žile zadnje stene oči, s čimer izboljša sposobnost videnja v temi in obnovi vid.
Bolniki s sladkorno boleznijo morajo vzeti decokcijo listov borovnic in pojesti velik del svežih jagod. Za zimo lahko jagode zamrznemo, liste lahko posušimo, da nadaljujemo zdravljenje z borovnicami. Ta terapija pomaga znižati raven sladkorja v krvi in stimulira trebušno slinavko. V nekaterih primerih po kompleksu borovnic z topinamburjem potreba po insulinu izgine.
Da borovnice ostanejo dobro, jih zmeljemo s sladkorjem v razmerju 1: 1 in shranimo v tesno zaprtih posodah v zamrzovalniku.
Borovnice lahko uporabljamo pri boleznih genitourinarnega sistema. Borovnica upočasni proces staranja človeškega telesa in na celični ravni preprečuje razvoj tumorjev prostate.
V borovnicah je zelo malo kalorij, medtem ko so pravo skladišče vitaminov in mineralov. Poleg tega jagodičje vsebuje veliko količino vlaknin. Zamrznjene borovnice lahko dlje časa shranite v zamrzovalniku, ko zamrznejo, ne izgubijo svojih koristnih lastnosti in imajo enake lastnosti kot sveže jagode. Posušene borovnice so skoraj tako zdrave kot sveže.
Uporabo posušenih jagod je bolje omejiti v primeru okvar žolčnega trakta in bolezni trebušne slinavke.
Z infuzijo ali sokom borovnic lahko splaknete usta in grlo pri stomatitisu, vnetem grlu in katarju zgornjih dihal. Sok lahko zaužijemo večkrat na dan po 1/3 skodelice. Najpogosteje se uporablja kot diuretik. Uporablja se, kadar je v ledvicah pesek, in za zdravljenje mokrenja v postelji.
Borovnice vsebujejo fitoncide, ki so učinkoviti pri zdravljenju povzročiteljev davice, stafilokokov, bacil dizenterije in celo tifusne mrzlice.
Infuzijo listov borovnice lahko uporabljamo za zdravljenje ran, dokler se ne zacelijo. Za pripravo sestave morate vliti 1 žličko. pušča 1 skodelico vrele vode in vztraja 30 minut na vročem štedilniku. Po tem je treba sestavo filtrirati.
