Juha iz kislice je popoln prvi obrok za vso družino spomladi in poleti. In za tiste, ki želijo hitro shujšati, je juha iz kislice le božja dar. Nizkokalorično kislo juho je enostavno pripraviti v 20 minutah, vsebuje veliko vitaminov in je okusna!
Potrebno je
- - voda - 1 l
- - kislica -300-400 g
- - krompir - 1-2 kos.
- - korenje - 1 kos.
- - jajce - 1 kos za 1 porcijo
- - zelenice
- - sol
- - Črni poper
- - Lovorjev list
Navodila
Korak 1
V lonec zavremo vodo. Preglejte liste kislice, dobro sperite in drobno sesekljajte. Krompir in korenje olupimo in nasekljamo, damo v slano vrelo vodo. 5-10 minut po ponovnem vrenju dajte nasekljan kislica v ponev in kuhajte, dokler ni vsa zelenjava kuhana (5-10 minut). Zadnji dodajte 1 do 2 lovorjeva lista.
2. korak
Jajca trdo zavrite. Zelišča, ki so pri roki, drobno nasekljajte. Za kislo juho dobro delujejo peteršilj, koper, koriander, peresa zelene čebule in česen.
3. korak
Kuhana in ohlajena jajca nasekljajte, zmešajte s sesekljanimi zelišči in položite na sklede. Na to mešanico nalijemo kislo juho. Poprajte po okusu in dodajte kislo smetano, po možnosti z nizko vsebnostjo maščob.
