Zgodovina martinovanja ni natančna, zato je težko z gotovostjo trditi, kje se je ta znana alkoholna pijača prvič pojavila. Nekateri celo pravijo, da je to ena izmed najbolj priljubljenih pijač vseh časov.
Tudi če ta trditev stoodstotno ne drži, je v njej še vedno nekaj resnice. Ta pijača je postala priljubljena v skoraj vseh državah sveta. Predvsem pa se je razširil v začetku dvajsetega stoletja. Ta pijača se lahko proizvaja v velikih količinah, ne da bi pri tem izgubila svoje kakovostne lastnosti.
Iz česa je narejen martini? Sprva je celo Hipokrat govoril o "pelinskem vinu". Danes se za pravilno pripravo belega vina uporabljajo izvlečki iz različnih zelišč, karamele in drugih sestavin. Danes so glavni proizvajalci te pijače države, kot sta Francija in Italija. Vendar pa vodstvo v proizvodnji martinija še vedno pripada Italiji.
Kakšen je nasvet za pitje martinija? Možnosti je več.
Klasična možnost je, da martini razredčimo s sokom. Nekateri to pijačo raje pijejo, ne da bi jo pomešali s čimer koli. Drugi ljubitelji te pijače jo raje razredčijo s sokom. Poleg tega je martini razredčen z različnimi sokovi. Nekateri predlagajo, da ga razredčite s pomarančnim sokom, drugi pa verjamejo, da lahko martini pomešate z grenivkinim sokom in dobite odličen koktajl. Lahko rečemo, da je izbira soka ali česa drugega, ki ga lahko razredčimo z martinijem, stvar osebnega okusa in želja. Pomembna značilnost uporabe te pijače je dejstvo, da je martinovo najbolje postreči ne s hrano, temveč pred njo, z lahkimi prigrizki. V tem primeru lahko oseba v celoti ceni okus pijače. Poleg tega je priporočljivo, da martini pijete počasi, srkajte izvrstno, da v celoti uživate v okusu in aromi. Priljubljeni so tudi koktajli na osnovi martinija.
Za pripravo koktajla Bronx iz Martinija boste potrebovali:
- Jin - 2/5 delov
- Rdeči martini - 1/5 del
- Suhi martini - 1/5 del
- Pomarančni sok - 1/5 dela
- Očala za koktajle
- Pripravite vse sestavine.
- Vse zmešajte.
- Postavite v stresalnik
- Stresi se
- Precedite v kozarec za koktajle.
- Kozarec okrasite z limoninim klinom in vaš koktajl na osnovi martinovih je pripravljen!
