Martini Rosso je prva vrsta vermuta, ki ga proizvaja Martini. S proizvodnjo se je začelo že leta 1863. Klasični recept Rosso vključuje sladek okus karamele z rahlo grenkobo, jantarno rdečo barvo in bogato začinjeno aromo. Piti se lepo in pravilno Martini Rosso, ki spada med ženske pijače, se je vredno naučiti. Navsezadnje glamurozna in prefinjena pijača, ki se vlije v koktajl kozarec, ni toliko opojna, kot daje čar vaši podobi.
Navodila
Korak 1
Martini se lahko pije iz posebnih kozarcev - imenujejo se martinovi kozarci. To so vinski kozarci na tankem dolgem steblu s trikotno ravno skledo. V narodu jih imenujejo "martinki". V takšnih kozarcih pa običajno postrežejo koktajle na osnovi martinija. Čisti Martini Rosso (kot kateri koli drugi vermut) se običajno vlije v majhne, nizke kozarce, včasih kvadratne oblike. Pijačo lahko postrežete s slamico ali brez nje.
2. korak
Pazite, da steklenico ohladite, preden jo nalijete v kozarce. Alkoholno pijačo je treba hraniti v hladilniku vsaj 30 minut. Idealna temperatura za postrežbo Martini Rosso je 10–12 ° С. Vermuta ne hladite preveč - izgubi svoj edinstven okus in aromo. Warm Rosso ne bo navdušil niti s svojim okusom. Vendar je slednje mogoče popraviti: vermutu dodajte led ali zamrznjene jagode, češnje, kar bo nekoliko sprožilo trpki okus Rosso.
3. korak
Martini Rosso popijte v majhnih, počasnih požirkih, da okusite njegov nežen okus in zeliščno karamelno aromo. Pitje tega izvrstnega vermuta v enem požirku je znak slabega okusa. Poleg tega se precej hitro napije, saj ima dokaj spodobno moč 16%.
4. korak
Ženske raje pijejo ta rdeči vermut nerazredčen z ledom, limono, jagodami, pomarančnimi ali oljčnimi nabodali ali v koktajlih. V Martini Rosso se za odpravo moči napitka doda sok ananasa, pomaranče ali grenivke. Moški, ki izberejo Rosso kot aperitiv, ga preprosto pomešajo z ledom in vodko. Martini lahko tudi razredčimo z vodo.
5. korak
Koktajli s tem sladkim vermutom so neverjetno priljubljeni. Martini Rosso je na primer glavna sestavina legendarnega koktajla na Manhattnu (vermut in viski), pa tudi klasični martini, koktajli Bronx itd.
6. korak
Kot predjed z vermutom lahko postrežete slane krekerje, oreščke in celo trde, blage sire. Toda tradicionalna predjed za Martini Rosso je oljka iz kozarca.
