Nasveti, kako pripraviti okusne krepke zvitke, ne da bi zapravili bogastvo za hrano.
Mnogi sodobni gurmani obožujejo zvitke. Težava je le v tem, da ta jed ni le zelo okusna, ampak tudi precej draga. Če želite prihraniti denar, jih lahko najprej skuhate doma. In drugič, izberite cenejše in cenovno ugodnejše polnjenje. Rezultat bodo nekakšni nenavadni zvitki v ruskem slogu. Proračunsko, a nič manj okusno.
· Rakovice. Drago meso rakov lahko nadomestimo z običajnimi palicami za rakovice. V zvitkih bodo zelo primerni. Najbolje je, da uporabite meso rakov, ki ga enostavno zmeljete v mešalniku in dodate eksotični jedi v obliki kaše. Po želji jo je dovoljeno uporabljati v celih kosih;
· Sveža kumara in rdeča paprika. Namesto avokada v postopku kuhanja lahko uporabite katero koli drugo zelenjavo, ki je na voljo. Za zvitke so zelo primerne sveže kumare in rdeča paprika. Če želite nekaj nenavadnega, potem lahko povsem poskusite in v posodo dodate vložene kumare, narezane na tanke trakove. Okus teh zvitkov je zelo nenavaden;
· Lokalna skuta. Seveda se v dragih japonskih restavracijah v zvitke doda izključno kakovosten sir Philadelphia. Ni pa poceni. Zato lahko v trgovini kupite navadno skuto od lokalnih proizvajalcev. Najbolje je izbrati kremast, neslan izdelek;
· Dolgozrnat riž. Da se okus končnih zvitkov ne razlikuje od tistega, ki ga pripravljajo profesionalni suši, je treba končnemu vročemu rižu takoj po kuhanju dodati poseben rižev kis in sladkor. V tem primeru je izdelek lahko najpogostejši. Ni treba kupiti posebnega dragega riža za zvitke.
Z vsemi temi triki lahko naredite okusne, a poceni zvitke.
