Glede na to, kje bo tak slovesni dogodek, morate izbrati številne dežurne jedi in tiste, ki lahko presenetijo goste. Vse je odvisno od finančnih zmožnosti slavljenca in njegovih želja.
Poleti veliko ljudi raje preživi obletnice v naravi, na primer na lastni dači ali na dobro opremljenem območju zunaj mesta. Glavna stvar je zagotoviti vse nianse take zabave. Poskrbite za predmete za serviranje - krožnike, kozarce, vinske kozarce, vilice, žlice in nože. Če je načrtovan žar, potem ne morete storiti brez velikega žara in nabodala.
Meni za možnost poletne koče
V meniju za obletnico na prostem so poleg mesa za cvrtje lahko prisotne ribe in perutnina na žaru. Med pripravo žara si je treba privoščiti originalne sendviče. To so lahko zelenjavni in sirni kanapeji, beli kruh z dimljeno klobaso in prigrizki na osnovi paradižnika s sirom in česnom, zelišči in soljo. V meni ni priporočljivo vključevati pokvarljive hrane, kot je rdeči kaviar. Kar zadeva sladkarije, je treba torte in čokolade hraniti v prenosnem hladilniku ali pa jih prinesti v drugi polovici počitnic. Alkoholni izdelki ne smejo biti preveč koncentrirani v stopinjah, primerni so izdelki iz belega vina in lahkega piva.
Navadna okroshka z dodatkom mesa je lahko optimalen prigrizek v naravi. Rastlinski kosi se bodo popolnoma prilegali glavni zamisli dogodka. Za vegetarijanske goste je treba na mizo položiti sezonsko sadje, nekatere lahko narežemo na koščke, druge pa na ražnjo.
Obletnica v kavarni
Če je obletnica načrtovana doma ali v kavarni, se seznam možnih jedi opazno širi. Prvič, to so kosi mesa in sira, ribe v vseh vrstah, krožnik z gobami. Lahko naredite zvitke iz listnatega testa, napolnjene košare in vroče sendviče.
Brez solat se miza zdi prazna. V zadnjem času so priljubljene nenavadne kombinacije - piščanec z ananasom, zeleno jabolko z govedino. Vse to razredčimo s preprostimi sestavinami in začinimo z majonezo ali posebno omako. Med "dežurnimi" jedmi lahko opazimo "Olivier", "Sled pod kožuhom" in solato s paradižnikom in kumarami.
Za tople obroke lahko postrežete pravi uzbekistanski pilaf, kuhan v kotlu. Mnogi so zadovoljni z mesom v francoskem slogu. Če ni prostega časa in spretnosti pri pripravi, je torto bolje narediti po naročilu. Zasebni obrtniki bodo upoštevali vse želje glede sestave tort in vrste nadeva, na površino slaščic pa bodo nanesli tudi čestitko.
