Ne tako dolgo nazaj je v naše življenje vstopila moda za sadne solate. Z njihovo pomočjo shujšajo, jo uporabijo kot prigrizek, pogostijo goste na praznikih. A vsi ne vedo, da je to jed mogoče vsakič predstaviti na povsem nov način. Za to ne rabite ničesar nadnaravnega, svojo sadno solato oblecite v eno od spodnjih omak.
Kaj bi lahko bilo bolj koristno in dragoceno kot sadna solata, ko vsebuje toliko vitaminov in koristnih mikroelementov. To je pravi vir vitaminov, ki si ga lahko privoščite kadar koli v letu, saj lahko sadje vedno najdete tako v trgovinah kot na zelenjavni tržnici. Zaradi velike raznolikosti jagodičja in sadja si lahko vsaj vsak dan uredite takšne zdrave sladice.
Vsak dan se lahko razvajate s povsem novo jedjo po najpreprostejšem klasičnem receptu - sadje narežite na majhne koščke in vse začinite z lahko omako. Zahvaljujoč takšnemu prigrizku med zajtrkom, kosilom ali večerjo ne boste le obdržali vitke postave, ampak boste telesu dali tudi velike prednosti, telo nasičili z vsemi manjkajočimi vitamini.
Poleg tega je ta jed všeč tako otrokom kot odraslim, zato lahko postane pogost gost na vaši praznični mizi.
Iz česa so narejene sadne solate
Sadne solate so pripravljene iz sladkega in ne preveč sladkega sadja, dodane so jagode in omake. Včasih je mogoče za to sladico naleteti na neverjetne kombinacije izdelkov. Česa ne dodate za popestritev vaših fantazij o okusu - kuhan krompir, jajca, korenje in celo pesa. In za preliv - med, smetana, oljčno olje, različne začimbe in vsem najljubša majoneza.
Za pripravo preproste in enostavne sadne solate ne potrebujete nobenega trika. Obstaja najpogostejši in najhitrejši način.
Pripraviti morate 1 pomarančo, 1 jabolko in 1 hruško. Vse temeljito operite. Za tiste, ki radi jedo mehko hrano, lahko sadje olupite. Nato vse narežemo na kocke (po možnosti ne na drobno, da čim dlje ohranimo uporabne lastnosti izdelka) in damo v globok krožnik.
Za kuhanje vam ne bo vzelo več kot 10 minut, a užitek, ki ga dobite ob njegovi uporabi, vam bo povečal energijo in pozitivna čustva za cel dan.
Preprosta, a zelo pomembna pravila
1. Sadje temeljito sperite.
2. Če ste sadje vzeli s temnejšimi, tujimi madeži, jih morate odstraniti.
3. Kot veste, jabolka, hruške in banane skoraj v trenutku potemnijo. Da se to ne bi zgodilo, uporabite običajni način: sadje takoj prelijte z limoninim sokom, takoj ko je v skledi za solato.
4. Poskusite sadje rezati s keramičnim nožem in ne s kovinskim nožem, da preprečite škodljivo oksidacijo.
5. Pripravite solato tik pred serviranjem in jo začinite v zadnjem trenutku. Tako boste ohranili ves njen okus, vitamine in privlačen videz. Če svojo sladko sadno solato predčasno začinite, bo hitro stekla.
A s to našo sadno jedjo še ni konec. Če želite dodati nekaj nenavadnega pridiha ali korenito spremeniti okus, morate narediti preliv. Za to lahko uporabite vse, kar imate doma: marmelado, med ali smetano. Sladico okrasite z jagodami, oreščki in celo predhodno na pari sušenim sadjem. Če imate radi kisle jedi, lahko sadje poškropite z limoninim sokom.
Na večerjo bodo k vam prišli prijatelji, ki si niso naklonjeni, da bi si privoščili kaj novega. Ponudite jim sadno solato, začinjeno z omako z nekaj kapljicami likerja, ruma ali konjaka. Gosti bodo zagotovo potrebovali dodatke.
Katere vrste bencinskih črpalk obstajajo?
To so tekoče omake in goste (pastozne kreme).
Omake
Najpogostejše možnosti prelivanja sladkih sadnih solat so naravni jogurt, jogurt s sadnimi koščki in sladki jogurt. Pri tej možnosti se zanašate samo na zahtevano vsebnost kalorij v končni jedi. A tudi če natančno sledite svoji postavi, odvečna kalorija po takšni solati še dolgo ne bo ostala v telesu.
Na policah je velika izbira jogurtov z različnimi dodatki, ki jih ni priporočljivo uporabljati za sadno solato. Bolje se odločite za beli jogurt. Če se vam zdi kiselkast, mu dodajte sladkor. Mnogi jogurt zamenjajo s kislo smetano, težko smetano, fermentiranim pečenim mlekom.
Če imate sladkosned, solato začinite s kondenziranim mlekom, tekočo marmelado ali medom. In če imate raje sladoled, potem združite posel z užitkom. Sadje s sladoledom je okusno.
Solati dodajte nekaj tekoče čokolade in pripravite najbolj zaželeno sladico za otroke. In če jo okrasite z barvitimi konfeti in zračno smetano, bo ta solata postala kralj večera.
Lahko naredite sadno omako. Za to se banane in jagodičevje podrgnejo do pire. Lahko jih začinimo s cimetom, vanilijo, ingverjem. Sadno omako dodamo solati tik pred postrežbo.
Kreme
Si želite kaj zanimivega in nenavadnega? Za preliv solat uporabite skuto, smetano, kremo ali čokoladno kremo. Kremo je enostavno narediti. Potrebujete le smetano, sladkor, kakav in čokolado (na internetu je dovolj receptov za pripravo krem, izberite za vsak okus). Vse stepemo do goste konsistence, nekoliko gostejše od 20% kisle smetane.
Priprava sadnih krem je enaka. Toda namesto čokolade in kakava se uporablja sadni sirup ali sok.
Iz vsega navedenega lahko sklepamo: sadna solata je zelo zdrava jed. Hkrati lahko s pomočjo različnih različic omak z njim eksperimentirate in ustvarite izvrstne kulinarične mojstrovine.
