Sadna solata je lahko poživljajoč zajtrk, odlična popoldanska malica ali lahka večerja. Kar je lahko preprostejše - zmešajte vse potrebne sestavine, začinite z aromatično omako in postrezite. O prednostih sadnih solat vsi vedo iz prve roke, zato jih je treba v prehrano vključiti tako pozimi kot poleti.
Sadna solata z jagodno omako
Struktura:
- 200 g melone;
- 150 ml smetane;
- 100 g grozdja;
- 100 g robid;
- 100 g jagod;
- 2 hruški;
- 2 žlici. žlice sladkorja.
Meso melone narežemo na majhne kocke. Izperite grozdje, razrežite vsako jagodičje na dva dela, odstranite semena. Robide razvrstite, sperite. Tudi hruške operemo, olupimo in narežemo. Zmešajte jagodičevje in sadje.
Jagode pretlačimo v pire (z mešalnikom), smetano in jagode stepemo do gladke mase. Pripravljeno sadje prelijemo s pripravljeno omako.
Sadna solata z brusnično omako
Struktura:
- 100 ml limetinega soka;
- 100 g brusnic;
- 1 mango;
- 1 papaja;
- 2 žlici. žlice sladkorja.
Sadje olupite, odstranite semena iz papaje in manga, narezane na majhne koščke. Papajo in mango položite v skledo za solato.
Brusnice pretlačite v pire, zmešajte s sladkorjem in limetinim sokom. Sadje prelijte z omako.
