Neverjetna sladica - torta "Woodpile" lahko postane apoteoza vsakega prazničnega praznovanja. Tudi neizkušena hostesa lahko skuha izvirno torto, vaši gostje pa bodo zagotovo cenili nežen okus lesa.
Potrebno je
- - margarina - 150 g
- - moka - 1 kozarec
- - piščančje jajce - 6 kosov
- - maslo - 20 g
- - vanilin
- - kisla smetana 20% - 500 g
- - sladkor v prahu - 1 kozarec
Navodila
Korak 1
V ponev nalijemo kozarec vode. Ko se voda segreje, v njej raztopite margarino, po možnosti kremasto, mešajte, dokler ne zavre. V ponev postopoma dodajamo moko, močno mešamo in se izogibamo grudicam. Na konico noža dodajte vanilin.
2. korak
Ko se testo z mešanjem začne odmikati od strani pekača, ponev odstranite z ognja in shranite v hladilniku. Jajca v ohlajeno maso vtrite eno za drugim, testo temeljito premešajte, lahko uporabite mešalnik.
3. korak
Pekač namastimo z maslom ali namazanim naoljenim papirjem. Segrejte pečico. Testo položite v cevno vrečko in stisnite ravne palčke na list, ne da bi jih postavili preblizu. Pečemo pri 180 stopinjah 20-25 minut, palčke se bodo povečale in rahlo porjavele.
4. korak
Pripravite kremo iz lesa: kislo smetano z metlico temeljito zmešajte s sladkorjem v prahu. Iz ohlajenih hlodov prepognite les na večji krožnik in palčke prelijte s kislo smetano. Torta naj stoji v hladilniku, da je bolje nasičena s smetano.
