Vera v Boga predpostavlja spoštovanje določenih pravil, sprejetih v cerkvi. Post je le eno od teh pravil. Toda vsi nimajo informacij o tem, kako pravilno zgraditi svojo sestavo in prehranske norme v tem obdobju. Poleg tega med ljudmi vlada stereotip o monotonosti pustih jedi in pomanjkanju okusa v njih. Vendar se moti.
Če se odločite za post, potem ne smete pozabiti, da je 1. teden velikega posta, pa tudi zadnji, najstrožji. V teh dneh sta dovoljena le kruh in voda. V prehrano je dovoljeno dodajati le nekaj zelenjave in sadja (svežega). Prav tako je treba omeniti, da v tem obdobju ne morete jesti nobenega rastlinskega olja.
Če se prvič odločite za post, bodo zgornja pravila za vas prestroga. V tem primeru bi morali za hrano pripraviti natanko tiste dovoljene jedi, ki so dovoljene.
V petek in soboto pred veliko nočjo obstajajo stroge omejitve. Te dni so lačni in se spominjajo Kristusovega trpljenja.
V drugih dneh posta se zaužije kakršna koli rastlinska hrana. Omeniti velja, da lahko kupljeni končni izdelki vsebujejo določen odstotek živalskih maščob. Na primer. Apetitne, na prvi pogled palačinke z gobami ali cmoki s krompirjem so po vašem mnenju pusto jed, lahko vsebujejo določeno količino mleka ali jajčnega prahu.
Omeniti velja, da lahko med postom v mnogih supermarketih na primer kupite posebne vitke izdelke. majoneza iz pustih sestavin.
V postnem času morate popolnoma opustiti mesne jedi in na splošno od uporabe kakršnega koli mesa. Če imate radi kotlete, jih lahko naredite iz zelenjave in žit in po okusu ne bodo slabši od mesa. Na cvetno nedeljo in oznanjenje je dovoljeno jesti ribe. Prav tako v tem obdobju ne morete uživati alkohola, mlečnih izdelkov, jajc.
Za ljubitelje sladkarij je dovoljeno med postom uživati nemlečno temno čokolado (ki ne vsebuje mleka), pa tudi sladkor, med, marmelado, različne zamrznjene jagode in suho sadje.
Če se v tem obdobju počutite lačni, potem lahko jeste vroče jedi s sestavinami, ki vsebujejo rastlinske beljakovine. Najprej je vredno omeniti lečo, fižol in grah. Juha iz njih bo zelo hranljiva in kalorična.
Ne pozabite, da je treba vse obroke v postnem času pripraviti brez dodajanja živalske maščobe. Namesto tega jih lahko dušimo ali kuhamo.
Kaše kuhamo samo v vodi, njihov okus pa izboljšamo z dodajanjem različne zelenjave.
In ne pozabite, da Veliki post predpostavlja ne le fizično, temveč tudi duhovno čiščenje. Soočili se boste s številnimi ovirami, vendar verjamemo, da se boste v tem obdobju spoprijeli z vsemi preizkušnjami in ne boste podlegli skušnjavam.
