Punch je prijetna pijača iz alkohola in sadnega soka. Punč postrežemo tako hladen kot vroč. Ponujamo recept za hladen šampanjski udarec, ki bo popestril alkoholni meni prazničnega praznika.
Potrebno je
- Za osem obrokov:
- - 750 ml suhega šampanjca;
- - 8 pomaranč;
- - 8 limon.
Navodila
Korak 1
Sperite pomaranče in limone, iz njih iztisnite sok s pomočjo sokovnika ali ročno.
2. korak
Sok vlijemo v veliko stekleno skledo in postavimo v zamrzovalnik.
3. korak
Zamrzovalno maso občasno premešajte. Sok hranite v hladilniku pol ure.
4. korak
Ko se masa spremeni v ledeno kašo, v citrusov sok (potem ko ga ohladimo) vlijemo suh šampanjec in ga za pol ure spet damo v zamrzovalnik.
5. korak
V isti skledi postrežemo že pripravljen šampanjski citrusni punč, ki z ledvico nalijemo ledeno maso v široke kozarce.