Težko si je predstavljati pivo na praznični mizi. Lahko pa na osnovi piva pripravite aromatične koktajle, ki bodo zagotovo primerni na vsaki pojedini! Pivski koktajli so zelo alkoholni, zato ni priporočljivo pretiravati niti ob praznikih.
Ogrevalni koktajl
Struktura:
- 400 ml lahkega piva;
- 40 ml grenke tinkture;
- 10 ml ruma;
- 2 piščančji jajci;
- sol.
Jajca stepemo do pene. Segrejte svetlo pivo, pomešajte s tinkturo. Segrejte kozarce za koktajle, vanj vlijte razbitega jajca, nato pivo s tinkturo. Dodamo rum, na vrh potresemo s soljo.
Koktajl "Perchik"
Struktura:
- 400 ml temnega piva;
- 100 ml ruma;
- 10 g mlete kave;
- 4 rezine limone;
- poper, sol.
Zmešajte rum s pivom, dodajte poper in sol po okusu. Napitek nalijte v ohlajene kozarce. Postrezite koktajl z rezinami limone na krožniku in potresemo z mleto kavo.
Pikantni aromatski koktajl
Struktura:
- 1 liter katerega koli piva;
- 200 ml ruma;
- 100 g granuliranega sladkorja;
- 4 jajca;
- malo cimeta;
- sol.
Sladkor zmešajte s pivom, dodajte cimet in sol. Mešanico rahlo segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ločeno stepemo jajca, jim dodamo rum, to mešanico prelijemo s pivom. Chill koktajl, stepemo, nalijemo v kozarce, takoj postrežemo.
