Poletni čas pripravi vse več receptov za hlajenje pijač. Danes bo tak recept priprava brezalkoholnega mojita. Ta kubanska pijača je nenavadnega okusa in vam bo zagotovo potešila žejo.
Sestavine:
- Steklenica gazirane pijače Sprite;
- Kosi ledu;
- Apno (lahko ga nadomestimo z limono);
- Listi sveže mete.
Priprava:
- V mešalniku zmeljemo ali zdrobimo koščke ledu z delom metinih listov v možnarju, tako da je heterogena masa mete in ledu, in jo damo na dno kozarca.
- Nato kozarec popolnoma napolnite z ledom in ga dopolnite s plastmi listov mete in tankimi rezinami limone. Iz limone vnaprej odstranite vsa semena, saj lahko dajo neprijeten grenak okus.
- Ohlajenega Sprite vlijemo v kozarec in nežno premešamo nastali koktajl.
Na temo tega koktajla obstaja ogromno različic, tako z dodatkom alkohola kot tudi brez njega. Rum je v alkoholni različici vedno prisoten.
V enem receptu za brezalkoholno različico je priporočljivo, da koktajlu dodamo trsni sladkor, v drugem mojito pripravimo na osnovi navadne soda vode, v tretjem pa mešanici dodamo breskov pire, ananas, žajbelj ali malino. Vse te sestavine na svoj način spremenijo glavni okus mojita in mu dajo kanček lastnega okusa.
Prav tako mnogi ljubitelji koktajlov eksperimentirajo z dodajanjem medu mojitu namesto sladkorja in dobijo pijačo sladkega okusa in zlatega videza. Namesto ene limete lahko dodate tudi mešanico celuloze različnih agrumov: mandarine, limone, pomaranče in celo grenivke. Na Kubi je ta pijača že dolgo postala klasična pijača v vročini na plaži, alkoholna različica pa je odlična v diskotekah in večerih. V Rusiji je prav tako postal reden gostinski meni v zavodih za nočno življenje ter v poletnih kavarnah in obalnih restavracijah.
Običajno je ta koktajl postrežen v visokem kozarcu za koktajle, ali pa je primeren kozarec za konjak.
