Nov trend, ki je pogost v številnih barih, kavarnah in restavracijah, so alkoholni koktajli na osnovi kave ali čaja, predstavljeni na meniju. Okrasitev in postrežba je pomemben element pri ustvarjanju takšnega koktajla. Dekoracija pijače ne sme ovirati pitja in seveda mora ustrezati komponentam, iz katerih se meša koktajl. Ponujamo vam izbiro treh receptov koktajlov na osnovi čaja.
Kako narediti čajni flip
Struktura:
- 500 ml močnega čaja;
- 50 g medu;
- 50 ml alkoholne pijače;
- 2 rumenjaka;
- 4 žlice. žlice sladkorja;
- sveža limona.
Vroč čaj dodajte medu, premešajte, ohladite.
Ločeno stepemo sladkor in rumenjake, vlijemo limonin sok in liker. Ohlajen čaj stepemo z jajčno mešanico, prelijemo v kozarce, takoj ponudimo.
Kako pripraviti koktajl Carmen
Struktura:
- 60 ml močnega čaja;
- 50 ml soka granatnega jabolka;
- 30 ml likerja Galliano;
- živilski led.
V mešalniku zmešajte alkohol, čaj in sok granatnega jabolka. Trideset sekund bo dovolj.
Nalijte koktajl v kozarce, dodajte hrano led. Okrasite, kot se vam zdi primerno.
Kako pripraviti koktajl Juliet
Struktura:
- 100 ml hladnega čaja;
- 30 ml malinovega likerja;
- 10 ml stepene smetane;
- 1 rumenjak;
- led.
Malinov liker, čaj, rumenjak zmešajte v stresalniku namesto z ledom. Pijača naj bo penasta.
Pijačo precedite, nalijte v kozarec. Okrasimo s stepeno smetano.
