Poleti pripravite ta osvežujoč koktajl! Zelo okusen in aromatičen, v vročem vremenu bo všeč vsaki osebi.
Potrebno je
- 4 žlice. l. karkade čaj
- 3 jabolka
- pol skodelice črnega ribeza
- pol skodelice rdečega ribeza
- nekaj marelic (narezano)
- pol limone (narezano)
- Za led iz metine bazilike
- kup zelene bazilike
- kup mete
- 150 g rjavega sladkorja
- 250 ml vode
Navodila
Korak 1
V mešalniku stepemo meto bazilike. Pokrijte z vodo, dodajte sladkor, temeljito premešajte in čez noč postavite v hladen prostor.
2. korak
Naslednji dan vse premešamo, precedimo skozi sito ali gazo, vlijemo v kalupe za led in damo v zamrzovalnik, da zamrzne.
3. korak
Skuhajte 3 litre čaja iz hibiskusa in dodajte izvlečke iz mešanice mete in bazilike. Mešanico damo infuzirati 20-30 minut. Po pritisku.
Vse sadje in jagodičje narežemo na majhne koščke in dodamo čaju. Nato postavite na hladno, da se napolni.
4. korak
Dajte led v kozarce, prelijte čaj s sadjem. Vse - lahko postrežemo gostom!