Nikolaj II je tradicionalno jedel konjak z limono. Vendar imajo citrusi izrazit okus, ki zasenči okus elitne pijače. Gurmani vztrajajo, da je treba pravi konjak piti brez prigrizka, da v celoti uživamo v njegovem okusu in aromi. Vedno obstaja zlata sredina: prigrizniti s takšno jedjo, ki ne samo, da ne moti, ampak tudi poudari okus.
Potrebno je
- - sir
- - srček
- - banana
- - konjak
- - limona
- - oreški
- - slanina
- - cimet
- - sol
- - sladkor
Navodila
Korak 1
Bodite pozorni na ploščo s konjakom, ki jo je enostavno pripraviti. Narežite različne vrste sira in jih razpihajte na krožnik. Na sredino postavimo skledo z vročim medom. Plošča s konjakom je pripravljena za postrežbo.
2. korak
Naredite prigrizek iz banane. Sadje zavijte v folijo in kuhajte v pečici (ogreti na 180 stopinj) 15-20 minut. Po kuhanju banano narežite po dolžini in prilijte nekaj žganja. Ko se sadje ohladi, ga položimo na ploščo v obliki pahljače.
3. korak
Plošča s sirom bo poudarila okus pijače. Naredite tri vrste sira: cheddar, roquefort in camembert. Lahko se uporabljajo tudi druge vrste, vendar je ta kombinacija najuspešnejša. Na tanko narežemo in položimo na krožnik. Vzemite eno limono in jo položite na sir, predhodno narezan na kline. Predjed je treba rahlo nasoliti.
4. korak
Še ena predjed. Vzemite rezine sira, potopite v ogret med, na vrhu potresite z oreščki. Ta kombinacija daje jedi nenavaden in prefinjen okus.
5. korak
Upoštevajte recept za banane in slanino. Banano po dolgem narežemo, orehe in cimet pa prepognemo na polovico. Zavijte v slanino in pecite na žaru približno 20 minut.
6. korak
Odlično se poda k karamelizirani limonini konjaki. Citruse narežemo na koščke, odstranimo semena in eno uro dušimo v sirupu (voda in sladkor). Končno limono sušite 30 minut v pečici (ogreti na 150 stopinj). Potresemo s cimetom. Na enak način lahko naredite pomarančo.
