Dišeča in poživljajoča sveža kava - kaj bi lahko bilo boljše zjutraj. Skodelica kave, narejena po vašem najljubšem receptu, vas lahko razveseli in spodbudi živahnost za cel dan. Če pijete kavo z mlekom zmerno, potem ta pijača deluje tonično na telo.
Potrebno je
-
- mleto kavo ali zrna in mlin za kavo
- mleko ali smetana
- turk ali lonec za kavo
- po želji sladkor in cimet.
Navodila
Korak 1
Najukusnejša kava je narejena iz sveže zmletih zrn. Fižol naložite v mlinček in uporabite najfinejšo nastavitev mletja za Turka. Ko je kava mleta, v njej ne sme ostati večjih kosov.
2. korak
Turku nalijte kavo in napolnite z vodo s hitrostjo ene žlice in pol na srednjo skodelico. Vsak si pripravi kavo v Turku drugače, načinov je veliko. Kavo lahko prelijete s hladno vodo in nato zavrete. Nekateri jo raje 2 do 3-krat zavrejo in vmes odstranijo kavo. Obstaja način za izboljšanje okusa kave: takoj ko zavre, morate v sredino vliti malo hladne vode in nato počakati, da zavre. Obstaja tudi metoda, pri kateri kavo prelijemo z vročo vodo in jo zelo hitro zavremo ter nato kratek čas infundiramo.
3. korak
Za tiste, ki ne kuhajo kave v Turku, a vseeno želijo uživati v okusu naravne kave in ne instant kave, obstaja tudi način. Če imate francosko stiskalnico, vanj preprosto vlijte 2 zvrhani žlički kave za eno srednjo skodelico. Nato prelijte z vrelo vodo in pustite, da se kuha 8 minut. Po tem stisnite kavo iz usedlin s stiskalnico in popijte odlično pijačo. Če ni francoskega tiska, lahko kavo skuhate neposredno v vrčku, vendar bodite pripravljeni na to, da vas na dnu čaka kavna usedlina.
4. korak
Kava je torej pripravljena. Čas je za dodajanje mleka. Kavo nalijte v skodelice in pustite prostor za mleko. Samo mleko lahko malo ogrejemo, preden ga vlijemo v kavo. Če želite kapučino pripraviti doma, mleko segrejte (vendar ga ne zavrite!) In ga stepite z nastavkom za mešalnik, ki ima visoko hitrost vrtenja in majhen obseg gibanja. Nato v kavo vlijte mleko. Po vrhu lahko potresite cimet ali sladkor v prahu - okusna pijača je pripravljena!
