Na praznični mizi lahko pripravite izjemno okusno solato nežnega okusa, ki vključuje kozice in nekaj rdečih rib. Stroški zanj ne bodo posebej visoki, ljubiteljem morskih sadežev pa bodo zagotovo všeč.
Za pripravo solate boste potrebovali srednji krompir in korenje, ki ga morate predhodno skuhati, 100 gramov rdečih rib in enako količino kozic. Kozice za nekaj sekund predhodno potopite v vrelo vodo in olupite. Po okusu boste potrebovali tudi majonezo, kuhano jajce, zelišča. Ta količina hrane zadostuje za tri porcije.
Priprava solate bo trajala manj kot pol ure. Najbolje je, da sestavine zložite po plasteh. Prva plast korenja - naribajte ga na drobno rende in premažite z majonezo. Nato plast krompirja - olupimo, naribamo, potresemo na korenje in premažemo tudi z majonezo. Krompir lahko potresete z drobno sesekljanimi zelišči.
Rdeče ribe narežemo na tanke rezine, porazdelimo po krompirju. Jajce naribajte na drobno rende, zmešajte z majonezo v ločeni posodi, položite na ribe.
Zadnja plast je razporeditev olupljenih kozic. Lahko jih kombinirate z listi solate, da naredite ne samo okusno, ampak tudi čudovito jed. Na primer, kozice položite v spiralo in jih potresite z veliko zelenja, dodajte obrobo listov. Izkaže se, da je solata zelo nasitna. Kot nalašč za majhno družinsko večerjo in za praznično mizo.
