Preprost recept za muffine, pečen v mikrovalovni pečici, je kot nalašč za praznični zajtrk v postelji. S čokoladnim okusom sladice lahko svoje najdražje razveselite 8. marca, 23. februarja, na rojstni dan, na Valentinovo. Priprava torte traja najmanj časa in ne zahteva veliko sestavin.
Potrebno je
- Za pripravo testa:
- - moka - 4 žlice;
- - kakav - 2 žlici;
- - Sladkor - po okusu (3-5 žlic);
- - jajce -1 kos;
- - sončnično (rastlinsko) olje - 3 žlice;
- - Mleko - 3 žlice.
- Za izdelavo glazure:
- - čokolada - nekaj rezin čokolade (po okusu);
- - Mleko - 2-3 žlice.
Navodila
Korak 1
Recept je primeren za pripravo preprostega piškota v vrčku. Za gnetenje testa morate vzeti dve posodi. To so lahko srednje veliki krožniki, sklede ali vrčki.
2. korak
Pomembno je upoštevati, da se peka med kuhanjem bistveno poveča in poveča volumen. Zato je za udobje med mešanjem in pečenjem priporočljivo jedi izbrati globlje. V eno posodo damo prosto tekočo mešanico, v drugo pa tekočo zmes.
3. korak
V prvo skodelico vlijemo moko, nato dodamo kakav, mešanico temeljito premešamo. Če se pripravlja kavna torta, je treba kakav nadomestiti s kavo in jo dodati na podlagi okusnih preferenc (na konici noža).
4. korak
Po tem dodajte maso v razsutem stanju sladkor. Vse skupaj še enkrat dobro premešajte. Količina sladkorja se izbere individualno. Če se uporablja sladek kakav v prahu, je treba deleže sladkorja v testu zmanjšati. Ko uporabljate kavo, povečajte.
5. korak
Razbijte jajce v drugo posodo, stepete z vilicami, dokler ne nastane pena. Nalijte mleko, premešajte. Tekoči mešanici dodajte sončnično (rastlinsko) olje. Sestavo dobro premešajte.
6. korak
Nato je treba mase iz prve in druge skodelice združiti in dobro premešati, da dobimo testo. Če želite to narediti, tekočo zmes vlijte v mehko. Zamesimo čokoladno testo.
7. korak
Torto dajte v mikrovalovno pečico (mikrovalovna pečica) za 3-6 minut glede na njene individualne značilnosti. Testo pečemo v skodelici ali uporabimo kalupe. Če se torta med kuhanjem močno dvigne, je priporočljivo, da posodo na vrhu pokrijemo, da ohranimo obliko.
8. korak
Glede na razmerje se pecivo določen čas dobro peče v notranjosti. Pripravljenost lahko preverite z lesenim zobotrebcem ali nabodalom, prebodite torto in se dotaknite palice. Če je suha in se ne drži prstov, je torta pripravljena.
9. korak
Sladico postrežemo posuto s čokoladnimi čipsi ali glazuro. Za pripravo slednjega je dovolj nekaj rezin čokolade. Po želji lahko uporabite tudi celo ploščico - to bo okrepilo čokoladni okus torte. Potem pa je priporočljivo zmanjšati količino sladkorja v testu.
10. korak
Rezine čokolade segrejemo v posodi na vodni kopeli, nato dodamo mleko in neprestano mešamo maso, dokler ne dobi tekoče homogene konsistence. Po rahlem ohlajanju se glazura enakomerno porazdeli po peki. Torto lahko okrasite tudi s stepeno smetano, jagodami, sadjem, sladoledom ali preprosto potresete s sladkorjem v prahu.
