Tudi najbolj običajna jed - naj bo to solata, predjed, glavna jed ali sladica - lahko dobi resnično prazničen videz. Dovolj je, da vklopite domišljijo in pripravite izviren dizajn pripravljene dobrote. Seveda lahko posodo okrasimo z umetnimi okraski, toda kaj bi lahko bilo bolj privlačno, na primer užitna roža, žival ali preprost napis?
Potrebno je
- -omake (majoneza, kečap, gorčica)
- rdeče ribe
- - oljke ali oljke
- -zeleni (koper, peteršilj, koriander itd.)
- -kuhinjski nož ali druge naprave, s katerimi lahko režete figure
Navodila
Korak 1
Vsako jed - od lahkega prigrizka do dišečega vročega ali celo žele-mesa - lahko okrasimo na popolnoma enak način. Za pecivo ali okrasne užitne kroglice niso potrebni, dovolj je, da posodo okrasite iz hladilnika. Po kuhanju istih solat praviloma ostane veliko presežka. Poskusite na površino posode, dobro namazane z majonezo, nanesti vzorec graha ali koruze. Lahko pa položite koruzni čustveni simbol, oljke pa lahko uporabite za oči in usta.
2. korak
Jed, ki ste jo pripravili, lahko "osvežite" s potresenjem z zelišči, ki bodo dodala tudi apetirno aromo. Če je jed ribja, poskusite ribe izrezati iz filejev lososa, kot možnost - rezine lososa zavijte v "brsti". Takšen "brst" lahko pritrdimo z zobotrebcem. Iz kopra ali peteršilja lahko naredite zeleni travnik. Mimogrede, če vam je sama ideja o travniku privlačna, jo lahko okrasite z gobami. Propla bo videti bolj spektakularno, če uporabite gobe, vložene v prvotni obliki, torej brez rezanja. Ne pozabite, da mora biti vsaka sestavina, ki jo izberete za okrasitev jedi, v kombinaciji z glavno poslastico. Verjetno vaš prebavni sistem ne bo navdušen nad kombinacijo gob in rib. Mimogrede, videz cvetnih popkov je mogoče narediti iz različnih vrst mesa in klobas.
3. korak
Če imate radi različne omake - kečap, majonezo ali gorčico, poskusite z njimi okrasiti robove jedi (če je seveda mesnata). Iz obstoječih omak iztisnite pisan vzorec - jed se bo zaiskrila z novimi barvami. Samo ne pretiravajte: vsako omako je treba uporabljati zmerno.
4. korak
Upoštevajte, da lahko katero koli trdno zelenjavo - korenje, kumare, paradižnik - razrežete v različne oblike, tudi obsežne. Naloga bo poenostavljena, če kupite poseben nož za rezanje takšnih okraskov. Čeprav je podoben rezultat mogoče doseči z običajnim kuhinjskim nožem. Obstajajo tudi posebne rende z različnimi nastavki samo za ustvarjanje užitnih okraskov. Pri uporabi takega ribeža pa bodo številke brez obsega.
