Latina iz rdeče pese (ali, kot jo imenujejo tudi roza latte) je ena najbolj modnih in ustreznih alternativ kavi. Idealen je za tiste, ki so kofein opustili zaradi zdravega načina življenja, a želijo ves dan ostati budni in aktivni.
Žal kava, ki jo vsi poznajo in jo imajo radi, ni najbolj zdrava pijača. Uporabno v majhnih količinah, če ga redno jemljemo v velikih odmerkih, lahko povzroči izčrpavanje živčnih celic.
Zato so ljudje začeli iskati bolj zdrave nadomestke za kofein. Najprej je kavo zamenjal zeleni čaj matcha, zdaj pa je nova pijača - pesa latte.
Treba je opozoriti, da okus rdeče pese ni popolnoma podoben okusu tradicionalne kave. Toda njegov nenavaden priokus in prijetna aroma bosta zagotovo všeč ljubiteljem eksotičnih pijač.
Poleg tega je roza latte hitro postala zelo zahtevna med tistimi, ki želijo shujšati, saj vsebuje zelo malo kalorij. Takšna pijača z dodatkom ingverja in drugih začimb je še posebej koristna, saj pospeši metabolizem in poveča tonus telesa.
Recept za to pijačo je izredno preprost.
Boste potrebovali:
- mandljevo mleko - 200 ml
- pesa - 1 kos.
- med - 1 žlička
- cimet
- javorjev sirup - po okusu
Korak 1
Najprej pripravimo rdečo omako. V mešalniku zmešajte ingver, kuhano in sesekljano peso, mandljevo mleko, med in cimet.
2. korak
Omako precedimo, vlijemo v ponev in segrejemo. Ne zavrite.
3. korak
Odstranite s toplote, dodajte vanilijo in javorjev sirup. Roza latte je pripravljena. Nalijte v skodelico in uživajte!
