To lahko solato lahko uporabite kot samostojno jed ali jo postrežete kot prilogo k mesnim in ribjim jedem. Zaradi najrazličnejših zelišč je ta solata zelo zdrava, originalni preliv pa ji doda pikantnost.
Potrebno je
- - majhni listi solate;
- - ščepec rukole;
- - ščepec špinače;
- - ščepec solate iz rukole;
- - ½ rumena sladka paprika;
- - 50 g sira Fetax;
- - olivno olje;
- - 7-10 češnjevih paradižnikov;
- - groba morska sol in črni poper;
- - limonin sok.
Navodila
Korak 1
Solato in zelišča sperite pod tekočo vodo, dobro pretresite in posušite na krpi. Nato zložite v veliko skledo za solato.
2. korak
Češnjev paradižnik operemo, prerežemo na pol in dodamo zeliščem. Tam dajte mehki sir, narezan na velike kocke. Boljansko papriko operemo, prerežemo po dolžini na dve polovici in nato čez narežemo na trakove. Postavite v skodelico z ostalimi sestavinami.
3. korak
Solato začinite z grobim črnim poprom in morsko soljo, pokapajte z olivnim oljem in pokapajte z malo limoninega soka. Vse previdno premešajte in postrezite.
