Vsakodnevno nakupovanje traja veliko časa. Posledično se lahko v hladilniku naberejo ostanki hrane in morda ne bo dovolj sestavin za pripravo želenih obrokov. Da bi se izognili nepotrebnim finančnim in časovnim izdatkom, poskusite kupiti živila enkrat na cel teden.
Meni za teden
Pred nakupom hrane si pripravite jedilnik za teden. Prvič, s to metodo se boste izognili nepotrebnim stroškom, saj bodo vsi kupljeni izdelki uporabljeni za predvideni namen. Drugič, jedilnik boste imeli priložnost popestriti in ne boste vsak dan razmišljali, kaj bi kuhali.
Poskusite načrtovati svoj jedilnik tako, da se izdelki uporabljajo racionalno in se različne sestavine med seboj prekrivajo. Če na primer pripravljate piščančjo juho, naslednji dan nekaj rezin mesa položite v hladilnik za solato. Pri oblikovanju jedilnika upoštevajte te majhne popravke.
Organizirajte svoje kuhinjske omare in hladilnik tako, da preučite njihovo vsebino. Povsem mogoče je, da ste pozabili, da imate določene izdelke. Vključite jih v jedilnik za en teden, da ne boste kupili preveč.
V trgovino s seznamom
Naštejte izdelke za nakup. Povzemite vse, iz česar načrtujete kuhanje za naslednji teden. Ne pozabite na pijače, sladkarije in druge dodatne nakupe, s katerimi se lahko preprosto razvajate.
Nakupujte v času, ko ste najmanj zasedeni, na primer v delavnikih zjutraj ali pozno zvečer ob koncu tedna. Tako lahko vse nakupe opravite hitro in brez težav.
Poskusite kupiti živila za en teden na največ dveh mestih, na primer hipermarket in tržnica. Preverite roke veljavnosti blaga. Pazite na promocije POS, s katerimi lahko prihranite ogromno denarja, pri tem pa pazite na impulze in nepotrebne nakupe.
Na seznam dodajte 1-2 polizdelka (cmoki, pica), če nenadoma nimate časa za kuhanje.
Mali triki
Če lahko hrano kupujete le enkrat na teden, kaj pa pokvarljiva hrana? Obstaja več priročnih načinov, kako si prihranite težave pri vsakodnevnih nakupovalnih potovanjih.
Kupite mlečne izdelke z dolgim rokom uporabnosti. Kupite veliko kruha, predhodno ga narežite in zamrznite. Pred jedjo pogrejte nekaj rezin: kruh bo dišeč in nežen.
Svežih zelišč ne umivajte vnaprej, ampak jih položite v velik steklen kozarec in tesno zaprite pokrov: v tem stanju se ne bo poslabšal niti več kot teden dni. Kupite suhe mešanice za pripravo kruha in peciva, ki jih lahko uporabite kadar koli, ne da bi zapustili dom.
