Kako Narediti Klasično Italijansko Solato

Kako Narediti Klasično Italijansko Solato
Kako Narediti Klasično Italijansko Solato

Kazalo:

Anonim

Klasična italijanska poletna solata je ena najstarejših nacionalnih jedi, ki jo Italijani najraje jedo v vročem vremenu. Praviloma je pripravljen iz različnih sestavin, omejen le s kuharsko domišljijo. A med glavnimi so seveda testenine, zelenjava, oljčno olje in zelišča.

Kako narediti klasično italijansko solato
Kako narediti klasično italijansko solato

Potrebno je

  • - testenine - 250 g;
  • - zelena paprika - 1/2 skodelice;
  • - rdeča paprika - 1/2 skodelice;
  • - konzervirani fižol - 500 g;
  • - vijolična čebula - 100 g;
  • - oljčno olje - 3 žlice. žlice;
  • - limonin sok - 3 žlice. žlice;
  • - origano - 1,5 čajne žličke;
  • - sol in črni poper po okusu.

Navodila

Korak 1

Testenine v obliki kratkih cevi, ustvarjene izključno iz trde pšenice, skuhamo v slani vodi. V nobenem primeru ne sme biti prekuhano. Nato testenine zavrzite na cedilu, posušite in ohladite.

2. korak

Testenine damo v večjo skledo. Dodajte fižol v pločevinkah, na kocke narezano čebulo ter rdečo in zeleno papriko, sesekljano na majhne trakove.

3. korak

V steklenici združite oljčno olje, limonin sok, origano, poper in sol. Pokrovček privijte nazaj na steklenico in jo dobro pretresite.

4. korak

Preliv prelijemo po solati in premešamo. Pokrijte in shranite v hladilniku vsaj 1 uro. V idealnem primeru se klasična italijanska solata ohladi 4-5 ur. Nato še enkrat premešajte in postrezite.

Priporočena:

Kako Narediti Toplo Italijansko Solato Iz Jajčevcev

Kako Narediti Toplo Italijansko Solato Iz Jajčevcev

Italijanska kuhinja je bogata z različnimi jedmi iz jajčevcev. V njej so juhe, testenine in pice s to okusno zelenjavo. Tople solate z jajčevci so svetle in dišeče, Italijani so pripravili veliko različnih receptov. Topla zelenjavna solata z jajčevci in kozjim sirom To solato lahko postrežete kot lahek prigrizek pred kosilom ali kot glavno jed za pozno večerjo

Kako Narediti Italijansko Solato Cezar

Kako Narediti Italijansko Solato Cezar

"Cezar" je prepoznan kot ena najbolj priljubljenih solat. Izumil ga je italijanski kuhar iz najpreprostejših izdelkov (sir, zelena solata, omaka in domači krušni kruh). Danes mnogi pripravijo več različic solate Cezar. Kuhani ali prekajeni piščanec, slanina, kozice ali druga živila se dodajo njegovemu receptu

Kako Narediti Klasično Solato "Olivier"

Kako Narediti Klasično Solato "Olivier"

Olivier je najbolj znana solata v Rusiji, brez katere seveda ne zmore niti eno novo leto. Kraj izvora solate je Rusija. Izumil ga je francoski kuhar in ga poimenoval. Na splošno je bila prvotna različica solate pripravljena z mesom lešnikov in brez graha v pločevinkah

Kako Narediti Klasično Solato Olivier

Kako Narediti Klasično Solato Olivier

Izvrstno tuje ime za solato Olivier včasih nakazuje, da je bila izumljena v Parizu in ne v Rusiji. Vendar je to največja zabloda, saj se ta jed šteje za prvotno rusko, sestavine, uporabljene pri njeni pripravi (lešniki, telečji jeziki, kapre, vratovi rakov), pa temeljijo na preferencah okusa ruskih plemičev iz 19

Kako Narediti Italijansko Solato

Kako Narediti Italijansko Solato

Solate, pripravljene po italijanskih kulinaričnih receptih, odlikujejo trpki okusi in bogate arome, ki vzbujajo apetit. Tradicionalni preliv za italijanske solate je oljčno olje ali olivna majoneza. Potrebno je Za prvi recept: