Vsak človek si vedno želi zaužiti nekaj kaloričnega in mastnega, vendar želi vedeti, iz česa je jed, ki jo jemo. Tako odrasli kot otroci imajo radi hamburgerje. Ko se lahko odmaknete od prehrane in si skuhate okusen domač burger.
Potrebno je
- Pekoča paprika (70 gramov)
- Česen (3 nageljnove žbice)
- Apno (1 kos)
- Žemljica (2 kosa)
- Piščančji file (1 kos)
- Naravni jogurt (3 žlice)
- List solate (1 kos)
- Paradižnik (1 kos)
- Sol, poper (po okusu)
Navodila
Korak 1
Izdelki, ki jih potrebujemo.
2. korak
Očistimo česen. Narežemo ga na enake polovice.
3. korak
Če imate radi pikantne hamburgerje, potem z mešalnikom pekočo papriko (rdečo ali zeleno) spremenite v pire krompir. Če se bojite, da zaradi preveč pikantnosti ne boste mogli jesti, potem lahko uporabite navadno bolgarsko rdečo papriko, okus se od tega ne bo poslabšal.
4. korak
Apno lahko uporabimo tudi za dodajanje posebnega ostrega okusa. Vse sestavine pretlačite v mešalnik. Naša omaka je pripravljena.
5. korak
Segrejemo suho ponev. Bolje je, da uporabite žar ponev, če pa je ni, uporabite običajno. Polovice žemljic damo v ponev. To preprečuje, da bi žemlje absorbirale različne omake in nadeve. Na koncu bomo dobili okusno hrustljavo žemljico, kot nalašč za našo jed. Ta postopek bo trajal 1-2 minuti.
6. korak
Poskrbimo za meso. Piščančje prsi odbivamo, dokler ne postanejo centimetrski debeli. Kotlet po okusu solimo in popramo na obeh straneh. Nato pražimo v ponvi na obeh straneh, dokler se ne zmehča.
7. korak
Vse sestavine za jed so pripravljene. Sestavljanje hamburgerja. Najprej spodnji zvitek namastite z naravnim jogurtom. Zakaj ne uporabimo majoneze? Ker jogurt jed bolj nasiti in je tudi bolj zdrav. Nato imamo list (drobi, daje sočnost in ne vpliva na okus jedi na poseben način).
8. korak
Po solati so paradižniki, narezani na kolobarje. Paradižnik se dobro poda k mesu in ima dober okus. Nato dodajte piščančje prsi. Prelijte z omako z vročim zelenim poprom. Če ne boste uporabljali pekoče omake, dodajte vložene kumare, da se hamburger ne bo pojavil mehko. Pokrijte z vrhom žemlje.
9. korak
Naša okusna in nasitna jed je pripravljena. Prava marmelada. Dober tek!
