Eden najuspešnejših receptov za znamenito sladko klobaso, ki ji po želji lahko dodate tudi malo ruma in pest sesekljanega suhega sadja. Vendar se tudi brez teh sestavin izkaže zelo okusno.
Potrebno je
- - 14 kosov piškotov Lyubyatovo "Pečeno mleko"
- - 100 g masla
- - 50-60 g čokolade
- - 100 ml mleka
- - 100 ml sladkorja
- - 3 žlice. žlice (z drsnikom) kakava v prahu
Navodila
Korak 1
Razbijte piškote in jih dajte v skledo z visokimi stranicami. Z rokami zmeljemo tako, da dobimo ne le drobtine, ampak tudi večje kose.
2. korak
V kozici segrejte mleko, dodajte maslo, sladkor, kakav v prahu in sesekljano čokolado. Zmes držite na štedilniku, občasno premešajte, dokler ne dobite homogene zmesi. Odstranite ponev s toplote.
3. korak
Čokoladno zmes rahlo ohladimo in dodamo sesekljane piškote. Mešanica naj stoji 15 minut.
4. korak
Mešanico namažite na celofan, folijo za živila ali alu folijo, zvijete v obliki klobase. Zavijte konce. Postavite v zamrzovalnik za vsaj nekaj ur.
5. korak
Kmalu pred postrežbo sladico odstranimo iz zamrzovalnika, razgrnemo celofan ali folijo, klobaso narežemo na rezine.
