Svojo družino bi rada razvajala s sladkarijami, a časa za rokovanje s testom ni, stoji ob pečici. Ta problem je mogoče rešiti, obstajajo recepti za pecivo brez pečenja. Takšno torto lahko pripravijo celo oče in otroci.
Brez pečene marshmallow torte
Hitro se pripravi sladica na osnovi močvirja (1 kg) "Veterok". Celoten postopek se nanaša na pripravo kreme. Zanj boste potrebovali:
- 2 jajci;
-1 kozarec mleka;
- 350 g sladkorja;
- 200 g masla;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 200 g sesekljanih in opečenih jedrc vseh oreščkov.
Za pripravo smetane v kozici zmešajte sladkor, jajca, mleko in jo postavite na ogenj. Mešanico kuhamo, dokler ne postane gosta. Končano maso ohladimo, ji dodamo zmehčano maslo in oreščke ter dobro premešamo.
Maršmar se razdeli na polovice, na posodo se nanese plast močvirja, ki se premaže s smetano, nato se položi drugi sloj in spet krema itd. Končni sloj je krema, ki je na vrhu posuta z naribano čokolado.
Torta Snow Hill
Ljubiteljem sladkarij bo všeč piškotna torta. Za pripravo te sladice vzemite: 200 g piškotov, na primer krekerje; 100 g rozin, suhih sliv, suhih marelic in orehov; 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka, 200 g masla, 1 paket kokosovih kosmičev.
Piškote zdrobimo v drobtine, dodamo na pari suho sadje in oreščke. Kuhano kondenzirano mleko stepemo z maslom in združimo s suhim sadjem in drobtinami, premešamo. Na posodo namažemo s toboganom in potresemo s kokosom.
Torta s kokicami
Torta s skuto brez peke z ameriškim naglasom ima izviren okus, ima tudi ustrezno ime - "Texas". Potrebovali boste 100 g kokic, 400 g čokolade. Čokolado stopimo v vodni kopeli (nekaj ostane za okras), zmešamo s sesekljanimi kokicami in v hladilniku zamrznemo.
Želatina (1 paket) razredčimo z vodo, pustimo, da nabrekne in segrevamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Skuto (500 g) zmešamo z jogurtom (150 ml), sladkorjem (2 žlici), sokom dveh limon. Smetano (400 g) stepemo v stabilno peno, zmešamo z maso skute, dodamo želatino in temeljito premešamo. Kremo namažemo na koruzno skorjo in za tri ure postavimo na hladno. Celotna zrna kokic potopimo v preostalo čokolado in torto okrasimo.
