Tega nenavadnega, nenavadnega, a okusnega sadja morda ni vedno mogoče najti na policah supermarketov, če pa se le pojavi priložnost, jih vsekakor poskusite.
Navodila
Korak 1
Guava je plod okrogle ali hruškaste oblike z grbasto površino in tanko rumeno, zeleno ali rdečkasto lupino. Teža doseže 160 gramov. Okus zrele guave je sladek z grenkobo, podobno kot ananas, jagode in kutine, nezreli plodovi so kisli.
2. korak
Liči so majhni, mozoljasto rdeči plodovi. Pod lupino je lahka, želeju podobna sladka kaša z rahlim vinskim okusom in trpkimi lastnostmi.
3. korak
Longan je sorodnik ličija. Plodovi so lahko rumenkasti ali rdečkasti, lupina je neužitna. Celuloza je sočna, sladka, aromatična, po mošusnem okusu.
4. korak
Noina je grudasti zeleni sadež, velik približno veliko jabolko. Ko dozori, je sadje mehko in se zlahka zlomi. Celuloza je kremno bela, sladka, s kremastim okusom.
5. korak
Jaboticaba je bordo jagodičje s premerom približno 4 cm, okroglo ali eliptično; pod gladko kožo je želejasta sočna celuloza, ki ima okus po grozdju.
6. korak
Guanaba je zeleno sadje, pokrito z mehkim trnjem. Zreli plodovi postanejo rahlo rumenkasti. Celuloza je kremasta, lahka, ima okus po jagodah in ananasu, ima pa tudi določen okus po citrusih.
7. korak
Rambutan je nenavadna vrsta majhnih sadežev, približno velikosti lešnika. Lupina je čvrsta z mesnatimi dlačicami. Prijetno sladko meso prekrije užitno, a ne preveč okusno koščico.
8. korak
Cherimoya je sadje v obliki srca ali stožca. Vlaknasto, kremasto meso spominja na papajo, jagode, ananas, banano in mango, ima pa tudi kremast okus.
9. korak
Sapodilla so okrogli ali ovalni plodovi s premerom do 10 cm. Celuloza je sočna, rumeno-rjave barve s črnimi semeni. Zrela sapodila je sladka, spominja na hruško. Nezrelo sadje je slabega okusa.
10. korak
Kuruba so ovalni plodovi, dolgi 5-12 cm. Skorja je rumena ali temno zelena. Teža sadja 50-150 gramov. Celuloza je dišeča, sladko-kisla, z veliko majhnimi črnimi semeni.
