Poleti si vedno želite dobro izgledati, za kar se morate omejiti v hrani. Meso iz limone je božja daritev za lahko kosilo
Potrebno je
- 600 gr. svinjina,
- 2 kos limona,
- 200 ml granatna omaka
- 30 ml olivno olje,
- 10 gr. curry,
- 700 gr. krompir,
- sol in poper po okusu, zelišča.
Navodila
Korak 1
Najprej morate meso marinirati. Svinjsko meso operemo in narežemo na kocke. Dodajte sol in poper, dajte v skledo, prelijte z omako granatnega jabolka, dodajte curry in 1 žličko. olivno olje. Vse dobro premešajte. Pokrijemo in mariniramo v hladilniku 4 ure.
2. korak
Meso odstranite iz marinade, na oljčnem olju pražite z vseh strani 5 minut. Prenesite v pekač, pecite 30 minut. pri temperaturi 180 stopinj.
3. korak
Limono narežemo na rezine, odstranimo semena. Meso vzamemo iz pečice, prelijemo s preostalo marinado, dodamo grobo sesekljan krompir in limono. Premešajte in vse skupaj pecite še 1 uro. Končano jed okrasite z limono in zelišči.
