Mnogi od nas pojemo veliko sladkarij na dan, ne da bi pomislili na škodo, ki jo povzročajo našemu zdravju. Predlagam, da ugotovimo, kakšna je škoda sladkorja, koliko ga lahko pojemo na dan, ne da bi škodovali zdravju.
Da bi razumeli, kaj škoduje sladkorju našemu telesu, morate najprej razumeti vprašanje, kaj je sladkor. Izkazalo se je, da je sladkor izdelek, ki je sestavljen izključno iz ogljikovih hidratov, vse koristne snovi pa se med njegovo prečiščevanjem popolnoma uničijo.
Na splošno se ob rednem uživanju sladkorja sestava krvi bistveno spremeni, izdelek moti delo mnogih organov, oslabi imunski sistem in prispeva k pojavu številnih resnih bolezni.
Da telo lahko absorbira sladkor, so potrebni vitamini, zlasti skupine B (B6, B12), vendar jih sladkor ne vsebuje, zato jih jemlje iz krvi, zato uživanje sladkarij lahko ustvari pomanjkanje vitaminov te skupine, kar ogroža anemijo (prvi znaki anemije: utrujenost, šibkost, poslabšanje stanja kože, nohtov in las).
Sladkor ni mogoče asimilirati brez kalcija. Omeniti velja, da sladkana skuta, jogurt in drugi sladki mlečni izdelki ne morejo koristiti telesu, kalcij v njihovi sestavi se porabi izključno za absorpcijo sladkorja. Pomanjkanje tega minerala lahko privede do bolezni kostnega tkiva, pa tudi zob.
Prekomerna zloraba živil z veliko sladkorja lahko privede do diabetesa. Dejstvo je, da ko sladkor vstopi v krvni obtok, telo proizvede veliko količino insulina, sčasoma pa lahko telo sploh preneha proizvajati ta hormon, rezultat pa je diabetes mellitus.
Diabetes mellitus pa sčasoma vodi do oslabitve imunskega sistema do te mere, da se na splošno preneha upirati vsem virusom, okužbam in bakterijam.
Kar zadeva stopnjo porabe sladkorja, je za ženske norma 50 gramov na dan, za moške - 60 gramov (10-12 kosov). Za vašo informacijo 100 g rozin vsebuje 65 g sladkorja.
