Pri hujšanju je zaradi neke monotonosti in pomanjkanja novih okusov dolgo časa težko ostati znotraj izračunane prehrane. Eden najzgodnejših užitkov, ki so na voljo ljudem, je užitek ob poskusu materinega mleka. Zato je uživanje v hrani osnovni pogoj za fizično in psihološko udobje.
Navodila
Korak 1
Da se ne bi borili proti želji, da bi pojedli nekaj okusnega, a zelo škodljivega in sploh ne primernega za hujšanje, morate dan v dan v svoj jedilnik vključiti izdelke, ki predstavljajo 6 osnovnih okusov. Te okuse odlikuje ajurveda in s pomočjo njih ne boste samo obogatili prehrane, ampak tudi ustvarili pravilno energijsko ravnovesje v telesu.
2. korak
Torej obstaja 6 okusov: grenak, sladek, kisel, slan, oster in trpek.
3. korak
Pijače so vir grenkega okusa: kakav, radič, kava. Zjutraj se lahko razveselite s skodelico latteja, po 2 urah pa prigriznete - decokcijo cikorije s suhim sadjem.
4. korak
Grenka zelenjava in sadje: brstični ohrovt, špinača, kislica, solata, grenivka. V zelenjavno solato za kosilo lahko dodate kislico in po večerji jeste grenivko. Kurkuma je tudi vir grenkega okusa. Ta začimba ima številne koristne lastnosti in pomaga pri hujšanju.
5. korak
Vir sladkega okusa je riž, beli riž pa je hiter ogljikov hidrat, med obdelavo tak riž izgubi skoraj vsa hranila, zato je pri izgubi teže bolje, da belega riža ne vključite v svoj jedilnik. Jejte mlečne izdelke (mleko, maslo) in sladko sadje (grozdje, mango, datlji). Posušeni mango, rozine in datlji so odlična sladica za čaj. Poleg tega kuhana zelenjava daje sladek okus - pesa, krompir, korenje, vendar ne pozabite, da je ta zelenjava tudi hitri ogljikovi hidrati in ni zelo primerna za prehrano. Poprova meta vam daje sladek okus, zato lahko svoj meni popestrite s čajem iz poprove mete.
6. korak
Viri kislega okusa so kislo sadje (na primer limona) in mlečni izdelki (skuta, kefir, fermentirano pečeno mleko). Čaj iz hibiskusa ali čaj iz šipka sta odlična kisla pijača. Ti čaji so še posebej koristni v hladni sezoni, saj vsebujejo vitamin C. Čaj iz hibiskusa znižuje holesterol z nizko gostoto, krepi ožilje in znižuje krvni sladkor, zato ga morate vključiti v svojo prehrano za hujšanje. Ta čaj je kontraindiciran pri gastritisu, hipotenziji in nagnjenosti k tvorjenju kamnov.
7. korak
Viri slanega okusa so morski sadeži, morske alge in čista sol. Zelo je koristen za hujšanje in krepitev imunosti alg. Vsebuje snov, ki zmanjšuje lakoto in izboljša presnovo. Poleg tega je alga bogata z jodom, ki je bistvenega pomena za pravilno delovanje ščitnice. Kelp je malo kaloričen, zato je idealen prehranski izdelek. Te morske alge je dobro uporabiti kot prilogo k mesu ali ribam.
8. korak
Viri ostrega okusa so pekoče začimbe, kot so čili paprika, gorčica, česen in ingver. Ingverjev čaj je zelo učinkovit pri hujšanju, saj pospešuje metabolizem in deluje grelno. Pri hujšanju je treba dnevno uživati solato iz sveže zelenjave, zato bodite pozorni na začinjeno zelenjavo (čebula, redkev).
9. korak
Trpek okus predstavljajo predvsem sadje in jagodičevje: granatno jabolko, kaki, banane, feijoa. Orehi in lešniki so tudi astringenti, vendar ne pozabite, da je pri hujšanju norma uživanja oreščkov 1 pest na dan.
