Veliko število začimb in začimb je prišlo k nam z vzhoda. Različne po vonju, okusu in aromi naredijo našo kuhinjo bolj dodelano in bogato. Ena izmed teh začimb je ingver. Svojo zgodovino spremlja iz jugovzhodne Azije in zahodne Indije.
Ingver - sredstvo za hujšanje
V ljudski medicini se ingver uporablja za zdravljenje, lajšanje vnetij, lajšanje bolečin kot choleretic, carminative, diaphoretic, pa tudi protibakterijsko in tonik. Dejansko je obseg njegove uporabe precej širok. Poleg tega se ingver uporablja kot učinkovit pripomoček za hujšanje. Iz telesa odstranjuje odvečno vodo in toksine, pospešuje vse presnovne procese v telesu. Tudi ingver blagodejno vpliva na prebavni sistem. Ne pozabite na njegov blag odvajalni učinek.
Napitek za hujšanje iz ingverja
Najbolj zanesljiv način hujšanja z ingverjem so pijače na njegovi osnovi. So krepčilni, okusni in zdravi. S pomočjo pijač na osnovi ingverja se pospeši metabolizem, pospešijo se vsi notranji procesi, s čimer se celice osvobodijo toksinov in odvečne maščobe.
Za pripravo čaja za hujšanje s česnom in ingverjem boste potrebovali naslednje sestavine: 2 stroka česna, 3-4 cm ingverjeve korenine, 2 litra vode. Ingver je treba oprati, olupiti in narezati na tanke rezine. Česen narežemo na rezine. Po tem se ingver in česen položijo v termo in prelijejo z vrelo vodo. Po 40-60 minutah je pijača pripravljena. Pijte ingverjev čaj na majhne dele vsake 3-4 ure.
Za pripravo čaja za hujšanje s pomarančo in ingverjem boste potrebovali naslednje sestavine: 1 liter vode, 50 ml pomarančnega soka, 80 ml limoninega soka, 1 ščepec kardamoma, 1 žlica poprove mete, 2 cm ingverjeve korenine, naravna med po okusu. Drobno nasekljan ingverjev koren, poprova meta in kardamom zmešamo v mešalniku. Nastalo zmes prelijemo z vrelo vodo. Po 30-40 minutah infuzijo filtriramo. Dodajte limonin in pomarančni sok. Pred pitjem v napitek dajte nekaj medu.
Za hujšanje si lahko pripravite tudi čaj z ingverjem in brusnicami. Za to bo potrebno: 2-3 cm ingverjeve korenine, 1 čajna žlička posušenih brusnic, med po okusu. Lingonberries in ingver skuhamo v majhnem čajniku. Po tem se infuzija filtrira. Po okusu dodamo naravni med. Pijača je še posebej uporabna, če se je v telesu nabrala velika količina tekočine. Prav tako učinkovito lajša vnetja sečil in normalizira delovanje ledvic.
Kontraindikacije
Ker ingver vpliva na celotno telo, ga ne morejo uporabljati vedno in ga ne morejo uporabljati vsi niti pri kuhanju. Nosečnice in doječe matere se ne smejo zanositi z ingverjem. Prav tako je vredno opustiti njegovo uporabo za ljudi s kolitisom, kroničnimi boleznimi prebavil, razjedami prebavnega sistema.
